Vamos a preparar una receta excelente, facilísima de preparar y con muy pocos ingredientes, huevos trufados!! Se trata de una receta que no es económica ya que la trufa es un ingrediente costoso pero en nuestro caso nos hicieron ese regalo, un trocito de trufa que vamos a utilizar en esta receta que esperamos os...
52 resultados de la búsqueda por: ensalada
Picatostes
Hoy vamos a preparar una receta muy muy tradicional, los picatostes. Nos sirven para desayunar, tomar de postre con helado,…, y también son un complemento perfecto para muchísimas recetas, como esta crema de calabaza y batata o boniato o para acompañar este revuelto de acelgas.
Gachas para el Día de Todos los Santos
Las gachas dulces son un postre muy típico de Andalucía, especialmente preparado el día de todos los santos, el 1 de noviembre, aunque con lo ricas que están y lo económicas que son, es recomendable tomarlas todo el año 😉 Vamos a la cocina!
Cordero segureño de Jaén
Durante los días 12-14 de septiembre hemos tenido la suerte de formar parte del Fam Trip #CorderoSeguraJaen, celebrado en Santiago Pontones (Jaén), y durante el cual hemos podido conocer un producto muy importante en la cocina de Jaén, el cordero segureño, gracias a Degusta Jaén, la iniciativa para promocionar los productos jiennenses.
Pollo en salsa con albahaca
La albahaca es una planta muy usada en la cocina mediterránea que se consume tanto fresca como seca para aderezar ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompañar platos de pasta o guisos. Nosotros tenemos unas plantitas, que además de dar un olor muy rico a la casa y alejar a los mosquitos, utilizamos para cocinar...
Carpaccio de salmón
En verano, apetecen mucho los platos más frescos y las ensaladas. Hoy preparamos un carpaccio de salmón, un plato muy fácil de preparar y que es un muy buen aperitivo o entrante. El carpaccio es una receta en la que utilizamos carne o pescado crudo cortado en láminas finas y que luego podemos aderezar, en...
Tartar de tomate y surimi
Una ensalada ligera, rápida de preparar y de un sabor muy bueno es este Tartar de tomate y surimi, al que también hemos añadido aceitunas. Esta ensalada nos puede valer como entrante, para llevarnos al trabajo o para ir de picnic y además es una receta original, para poder tomar ensaladas más a menudo sin...
Cremoso de remojón con bacalao y AOVE
Durante el I Encuentro de bloggers GastroAOVE tuvimos la oportunidad de preparar una receta en la que el Aceite de oliva virgen extra tuviera protagonismo y después de mucho pensar, elegimos este cremoso de remojón con bacalao y AOVE. Se trata de un plato que convierte el remojón tradicional en un cremoso o salmorejo y...
I Encuentro de bloggers GastroAOVE
Durante este fin de semana hemos tenido el placer de participar en el I Encuentro de Bloggers GastroAOVE, celebrado en Martos y organizado por Rosa Marchal y CM Europa, una experiencia realmente increíble que nos ha servido para conocer muchísimo más del mundo del aceite de oliva, especialmente del virgen extra! Hemos vuelto a coincidir...
Conejo con ajos y romero
Hoy volvemos a presentaros una receta con carne de conejo, una de las carnes más saludables que podemos elegir, y muy sabrosa. Ya lo cocinamos al ajillo y ahora lo tomamos con ajos y romero, una receta muy fácil y deliciosa que os animamos a probar, seguros que repetís.