Autor: mperez (Manoli Pérez)

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Fresas con chocolate
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Fresas con chocolate

Se acerca el Dia de San Valentín, pero sobre todo…es temporada de fresas así que un postre para disfrutar a diario y suuuuuper fácil son estas fresas con chocolate. Seguro que no dejaréis de hacerla, vamos a la cocina. Tiempo estimado de realización: 10 minutos Ingredientes para 2 personas: Preparación: El consejo:

Pastel de queso con mermelada de calabaza
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Tarta de queso con mermelada de calabaza

Nos encanta el pastel de queso…tan facilito de preparar y con un toque dulce pero también salado del queso…todos los meses cae una 😉 Hoy vamos a prepararlo con una mermelada de calabaza, aprovechando calabaza que teníamos congelada y el resultado nos ha encantado! Es una receta facilísima que se puede preparar con niños, ¡¡vamos...

Guiso de garbanzos con chocos y gambas
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Guiso de garbanzos con chocos y gambas

En casa llevamos una alimentación variada y lo más sana posible y solemos comer un guisito calentito de vez en cuando, porque sienta fenomenal y este guiso de garbanzos con chocos y gambas esta que quita el sentido de bueno! En esta ocasión además de saludable, es una receta que está espectacular, usando marisco de...

Macarrones con brocoli
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Macarrones con brocoli

Una recetita hoy de pasta supersencilla, sana y riquísima! Vamos a añadirle brócoli, para seguir incorporando este alimento tan saludable en nuestra dieta y la verdad es que ya tenemos bastantes recetas usándolo de diversas formas, ¿Cuál os gusta más?: Crema de brócoli Brócoli con champiñones y queso gratinado Brócoli al vapor con ajo y...

Quiche de esparragos y ajetes
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Quiché de esparragos y ajetes

Vamos de nuevo a preparar una quiché, una receta ideal para dejarla preparada y luego calentarla un ratito justo antes de comer o cenar. Ya tenemos en el blog varias: Quiché de setas Quiché de espinacas, queso y bacón Quiché de brócoli y jamón Hoy vamos a preparar una con espárragos y ajetes, súper sana...

Natillas
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Natillas

Las natillas son uno de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía. ¿A quién no le gustan las natillas? Además es un postre muy facilito de preparar y en nuestro caso, nos encanta que lleven muchas galletas 😉 Vamos a la cocina! Tiempo estimado de realización: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: 1 litro de...

Ensaladilla-de-coliflor
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Ensaladilla de coliflor

Las ensaladillas (en la web tenemos la ensaladilla rusa y la ensaladilla de gambas), son aperitivos fantásticos para cualquier ocasión y que además podemos preparar con antelación para comer en varios días, así que es normal que sean de las recetas más populares de España y que en Andalucía podemos encontrar en cualquier casa o...

Papaviejos
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Papaviejos de Almería

Hoy traemos otra receta típica de Andalucía, en este caso de Almería, los papaviejos, un dulce fantástico para desayunar (o merendar)! Es una receta que guarda similitud con las papuecas o con los papajotes de Jaén, súper sencilla de preparar y que podemos acompañar de chocolate, un cafelito o leche con cacao para mojar….riquísimos!! Vamos...

Quiché de brocoli y jamon
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Quiché de brocoli y jamon

Ya hemos preparado más veces quiche porque nos parecen ideales cuando tienes invitados, las preparas antes y luego las calientas un poquito en el horno (si la prefieres templada) o directamente está lista para comer: Quiché de setas Quiché de espinacas, queso y bacón Hoy vamos a preparar una que nos ha parecido riquísima y...