Fresas con chocolate

Se acerca el Dia de San Valentín, pero sobre todo…es temporada de fresas así que un postre para disfrutar a diario y suuuuuper fácil son estas fresas con chocolate.

Fresas con chocolate

Seguro que no dejaréis de hacerla, vamos a la cocina.

Tiempo estimado de realización: 10 minutos

Ingredientes para 2 personas:

  • 250 gramos de fresas
  • 1 tableta de chocolate: negro, con leche, blanco, …

Preparación:

  1. Comenzamos poniendo el chocolate que más nos guste a fundir al baño maría. Para ello lo cortamos en trozos y lo ponemos en el recipiente, dentro del cazo con agua caliente, a fuego medio, y vamos removiendo de cuando en cuando.
  2. En paralelo preparamos las fresas, lavándolas y dejándolas secar sobre papel absorbente de cocina.
  3. Cuando tengamos el chocolate derretido, vamos mojando las fresas de una en una y las podemos dejar sobre una rejilla con papel debajo, para que caiga el exceso de chocolate, o sobre papel vegetal, y dejamos que se seque el chocolate.
  4. A disfrutar!
Fresas con chocolate
Fresas con chocolate

El consejo:

  • Podemos cortar a las fresas la parte de las hojas y pincharlas en un palillo
  • Podemos usar mezcla de chocolates, para darle un toque más bonito con parte de chocolate negro y parte de chocolate blanco o con una base de un chocolate e hilos del otro.
  • Podemos conservar en un túper en el frigorífico.
  • Os dejamos otras recetas con fresas que seguro os gustan:
    • https://www.olorandaluz.com/fresas-con-nata/
    • https://www.olorandaluz.com/fresas-con-zumo-de-naranja-y-azucar-moreno/
    • https://www.olorandaluz.com/mermelada-casera-de-fresas/

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