Picatostes

Hoy vamos a preparar una receta muy muy tradicional, los picatostes.

Nos sirven para desayunar, tomar de postre con helado,…, y también son un complemento perfecto para muchísimas recetas, como esta crema de calabaza y batata o boniato o para acompañar este revuelto de acelgas.

 

Además es una receta súper económica, de aprovechamiento ya que el ingrediente principal es pan del día anterior.

 

Esperamos que os guste!

 

Tiempo estimado de realización: 15 minutos

 

 

Ingredientes para 2 personas:

• Pan (puede ser del día anterior)
• Aceite de oliva virgen extra

 

Preparación:

1. Cortamos el pan en rebanadas, si lo vamos a utilizar para comer (desayuno, con helado, para acompañar una receta,…), o en cuadraditos si queremos añadirlos a una crema, sopa o ensalada.
2. Calentamos en una sartén aceite de oliva virgen extra, hasta que esté bien caliente para que el pan absorba el menor aceite posible y freímos el pan.
3. Una vez frito lo ponemos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
4. Y ya podemos comerlo!!

 

 

 

El consejo:

• Si queremos desayunar picatostes, os recomendamos añadir un poquito de azúcar y canela.
• También podemos tomarlos con un poquito de chocolate, de tableta o líquido y con helado 😉