Galletas de jengibre y naranja

Vamos a hacer galletas!!

Ya las hemos preparado caseras, de chocolate y de turrolate pero hoy serán con jengibre y naranja, muy ligeras e ideales para picar a cualquier hora!

Además son muy fáciles preparar y si tenemos niños en casa seguro que nos divertimos mucho haciéndolas!

¡¡Vamos a la cocina!!

Tiempo estimado de elaboración: 40 minutos aprox.

Ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 180 gramos de mantequilla
• 125 gramos de azúcar
• Ralladura de una naranja
• 1 Cucharadita de jengibre molido

Preparación:

1. Comenzamos la receta mezclando la mantequilla, el azúcar, la ralladura de naranja y el jengibre molido en un cuento.
2. Cuando estén los ingredientes bien mezclados, añadimos la harina tamizada poco a poco y mezclamos. Si vemos que la masa no queda consistente, le añadimos más harina.
3. Cogemos unas bolitas de masa y le damos la forma que queramos a las galletas, bien de forma manual, o bien utilizando moldes de galletas.
4. Colocamos las galletas encima de papel de horno para que no se peguen a la bandeja y las introducimos en el horno a 150 grados durante 30-35 minutos.
5. Dejamos que se enfríen y…a disfrutar!

El consejo:

• Podemos añadirle trozos de frutos secos o de chocolate a la masa para preparar unas galletas exquisitas!!