Oct
1
2014

Tostas de tomate cherry y anchoas

Siempre está bien tener entre nuestras recetas, platos o aperitivos que nos serán muy útiles cuando organicemos alguna comida o cena con amigos.

Hoy hemos pensado en preparar unas tostas con tomates cherry y anchoas, facilísimas de preparar y con un sabor muy bueno.

 

Y ahora comenzamos la receta.

 

Tosta-tomates-cherry-anchoas

 

Tiempo estimado de realización: 15 minutos

 

 

Ingredientes para 4 personas:

–      Tostas de pan

–      Tomatitos cherry (unos 32)

–      Una lata de anchoas en conserva

–      Aceite de oliva virgen extra

 

Preparación:

  1. Cogemos unas tostas de pan o bien, cortamos láminas de pan y lo tostamos un poco y le colocamos encima tomatitos cherry partidos por la mitad.
  2. Le añadimos un poquito de aceite de oliva virgen extra y lo ponemos en el horno unos 10 minutos a 200 grados, vigilando que no se nos quemen.
  3. Cuando lo saquemos del horno, colocamos encima las anchoas y ya está listo para comer!

 

Tosta-tomates-cherry-anchoas

 

El consejo:

  • Además del aceite, podemos añadirle alguna especia para darle más sabor: orégano,  romero, albahaca,… Nosotros hemos usado unas hojitas de hierbabuena.

 

Esperamos que os guste…y a vuestros invitados también 😉

 

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