Oct
10
2012

Nueces azucaradas

Os presentamos hoy un dulce aperitivo, ideal para tomar con el café. Un bombón de frutos secos, que sorprenderá a nuestros invitad@s.

 

Tiempo estimado de realización: 10 minutos

 

Ingredientes:

–         100 gramos de nueces peladas

–         3 ó 4 cucharadas soperas de azúcar

–         50 mililitros de agua

–         Sésamo

 

Preparación:

  1. Pelamos las nueces, en el caso de que no lo estén y reservamos.
  2. Ponemos en un cazo el agua y el azúcar y lo ponemos a hervir hasta conseguir un almíbar.
  3. Le añadimos las nueces y mezclamos para que impregne el almíbar en las nueces.
  4. Sacamos las nueces, una a una para que no se queden pegadas y las ponemos en una superficie plana, añadiendo por encima de las nueces el sésamo antes de que se enfríen.
  5. Dejamos enfriar.

 

 

El consejo:

En lugar de azúcar blanca, podemos utilizar azúcar moreno, quedando las nueces de un color más oscuro.

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2 Comentarios + Comentario

  • Estas nueces tengo que hacerlas, que tengo bastantes.

  • Conocía esta receta pero con almendras y piñones y hasta con pipas peladas pero no con nueces. Muy interesante todo vuestro blog. ¡¡Enhorabuena!!. Por ahora ya soy lectora fiel, pero en unos meses me animaré a probar vuestras recetas y comentaré el resultado..

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