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Sep
10
2013

Chirlas al ajillo

Las almejas (las chirlas son una variedad de almeja, procedentes del Mediterráneo y algo más pequeñas que las almejas gallegas, pero muy sabrosas),   En verano, un puñadito de almejas es un plato riquísimo para acompañar a pescados, carnes o ensaladas y hoy vamos a prepararlas con un poquito de ajo, perejil y vino blanco, chirlas al ajillo, un plato facilísimo.   Vamos a por la receta!

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