Nueva edición del Reto el Asalta Blogs, y en esta ocasión asaltamos a Libia del blog Tartis y Más y aunque podría parecer que tocaba de nuevo receta dulce como los huesitos caseros…no, en esta ocasión nos ha encantado mucho una de sus recetas de pescado, el bacalao en alimoje de Granada. Como sabéis...
Hoy hemos querido preparar una receta de cuchara, un guiso muy rico con costillas de cerdo y patatas que viene muy bien para los días de frío. Es una de esas recetas tan habituales en las casas andaluzas de toda la vida, que seguro la mayoría habéis probado en casa de vuestros padres o de...
Una nueva receta para el Reto Nazarí, en este caso una receta que además viene muy bien para estas fechas de cuaresma, atún fresco con fresas. Hemos adaptado la receta original propuesta por Restaurante Ruta del Veleta de Granada, utilizando fresas de temporada en lugar de cerezas, esperamos que os guste! Pero primero...
Hoy os traemos una receta muy tradicional de mi familia, que recuerdo con mucho cariño porque a mi abuela le encantaba…y ahora nos encanta a todos en casa, el mojete de espárragos. Es un plato, como muchas de las recetas tradicionales, muy económico ya que su base son espárragos, que se solían coger en...
Desde hace ya algún tiempo, tenemos en la terraza un naranjo chino que me regalaron los amigos por mi cumpleaños. La verdad es que es muy bonito y además, echa muchas naranjitas o kumquat que hemos ido usando en los refrescos de naranja por ejemplo. Pero esta vez nos hemos lanzado a preparar una mermelada...
Durante los días 20 a 23 de marzo hemos tenido el placer de formar parte del I Blogtrip #ILikeCórdoba, organizado por Bodegas Mezquita, Taberna la Montillana y el Mercado Victoria, con motivo de la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2014 y que tenía el objetivo de mostrar Córdoba y su gastronomía, objetivo que creemos...
