Hoy hemos querido preparar un aperitivo rico, que nos viene muy bien en comidas o cenas con amigos y familiares. Hemos utilizado sardinas marinadas, con un poquito de pan tostado, tomate y un chorrito de AOVE y el resultado es fabuloso!
Además, las sardinas son un pescado azul con mucho omega 3, por lo que nos vendrá muy bien para el corazón y para disminuir los niveles de colesterol.
Vamos con la receta!
Tiempo estimado de realización: 20 minutos
Ingredientes:
- 15-20 sardinillas
- 2 tomates grandes
- Pan
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
- En primer lugar cortamos en rebanadas el pan, y lo tostamos un poquito.
- En paralelo cortamos el tomate en rodajas.
- Ahora vamos colocando encima de cada tosta, una loncha de tomate, una sardina marinada (podéis ver la receta de como marinar sardinas aquí), y terminamos con un chorrito de un buen aceite de oliva virgen extra.
- Buen provecho!!
El consejo:
- Podemos darle un toque distinto utilizando hiervas provenzales, perejil o un poquito de ajo.
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