Vamos a preparar un gazpacho pero no el habitual con tomate sino este con lechuga, muy sano y refrescante y además, lo tenemos preparado en menos de 5 minutos!! Así nos deja tiempo libre para disfrutar del día!
Vamos a la cocina!
Tiempo estimado de realización: 5 minutos
Ingredientes para 2 personas:
- 3/4 hojas de lechuga
- 1 huevo duro
- 1 pepino
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- AOVE
- Vinagre de vino blanco
- Agua
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Una receta superfacil, de un único paso: lavamos la lechuga, la añadimos al vaso de batidora junto al resto de ingredientes batimos y rectificamos de sal.
- A disfrutar!
El consejo:
- Servir muy frío.
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