Dic
24
2013

Tostas de paté de aceitunas negras, queso y anchoas

Hoy nos apetecía darnos un homenaje con estas tostas. La verdad es que son fáciles de hacer y están riquísimas, siendo un aperitivo apropiado para cualquier celebración.

Además, el contraste de sabores entre el paté, el queso y la anchoa es muy apropiado.

 

Esperamos que os gusten!

 

Tiempo estimado de realización: 15 minutos

 

 

Ingredientes para 2 personas:

–      Pan

–      100 gramos de aceitunas negras

–      Anchoas

–      Queso (nosotros hemos utilizado un queso payoyo semicurado de cabra)

–      Aceite de oliva virgen extra

–      Sal

–      Aceitunas verdes

 

Preparación:

  1. En primer lugar, preparamos el paté de aceitunas negras, para ello añadimos a un vaso de batidora las aceitunas negras, y con un chorrito de AOVE y sal y lo batimos bien.
  2. Ahora partimos el pan en rodajas de tamaño medio y lo tostamos un poquito.
  3. Colocamos encima del pan el paté y encima de este un poquito de queso, una anchoa y una aceituna, negra o verde, según nos guste más.
  4. Y a disfrutar!!

 

tosta-paté-aceitunas-negras-queso-anchoas

 

El consejo:

  • Las tostas, es importante tostar un poquito el pan para que estén más ricas, y comerlas antes de que se puedan enfriar.
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1 Comentario + Comentario

  • Pinta ideal. Fantastica idea. Un saludo de Motivada con la cocina

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