Restaurantes con estrella Michelin en Andalucia 2021

Un año más volvemos a repasar los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2021, y este año se conservan todas las estrellas, contando Andalucía con 19 restaurantes que contarán con la estrella (o varias).

Y por provincias están representadas Cádiz, Córdoba, Málaga, Sevilla, Almería,  Huelva y Jaén.

• 3 estrellas Michelín:
• Aponiente (Puerto de Santa María, Cádiz) – Ángel León

Aponiente además ha recibido un “Premio a la Sostenibilidad” como reconocimiento por su conocimiento del mar y su constante defensa de la sostenibilidad.

• 2 estrellas Michelín:

• Noor (Córdoba) – Paco Morales

• Bardal (Ronda, Málaga) – Benito Gómez

• Skina (Marbella, Málaga) – Marcos Granda

• 1 estrella Michelín:
• Choco (Córdoba) – Kisko García

• Acanthum (Huelva) – Xanty Elías

• La Costa (El Ejido, Almería) – José Álvarez

• Alejandro (Roquetas de Mar, Almería) – Alejandro Sánchez

• Abantal (Sevilla) – Julio Fernández

• El Lago (Marbella, Málaga) – Diego del Río

• Jose Carlos García (Málaga) – Jose Carlos García

• Sollo (Fuengirola, Málaga) – Diego Gallegos

• Messina (Marbella, Málaga) – Mauricio Giovanni

• Alevante (Chiclana, Cádiz) – Ángel León

• Bagá (Jaén) – Pedro Sánchez

• LÚ Cocina y Alma (Jerez de la Frontera, Cádiz) – Juan Luis Fernández

• Dama Juana (Jaén) – Juan Aceituno

• Mantúa (Jerez de la Frontera) – Israel Ramos

Consulta en estas entradas los Restaurantes Andaluces con Estrella Michelin en 2020, 2019, 2018, 2017 y 2016.