Ago
2
2013

Gelatina de mojito

Un artículo de mperez Comments

En verano solemos quedar más con los amigos para salir y tomarnos algo fresquito y el mojito es una de las bebidas de las noches de verano.

Se nos ocurrió intentar hacer una gelatina de mojito y la verdad es que queda genial, con el mismo sabor y la textura de la gelatina…muy curioso.

Si queréis sorprender…aquí tenéis una buena idea que esperemos os guste!

Tiempo estimado de realización: 30 minutos

Ingredientes para dos personas:

– 300-350 mililitros de limonada

– 1 chorrito de ron

– 1 ó 2 cucharadas de azúcar moreno

– Hojas frescas de hierbabuena

– 5-6 gelatinas neutras o colas de pescado

Preparación:

Ponemos en remojo la gelatina para que se hidrate.
En paralelo, ponemos en un cazo medio vaso de limonada a calentar.
Por otra parte, en un vaso de batidora ponemos el resto de la limonada, el azúcar y las hojas de hierbabuena y lo batimos. Reservamos.
Cuando empiece a hervir la limonada que tenemos en el cazo, la quitamos del fuego y vamos añadiendo una a una las gelatinas neutras, removiendo para que se mezcle bien.
Cuando tengamos las gelatinas disueltas, añadimos a la mezcla que hemos batido anteriormente y removemos bien.
A esta mezcla se le añade el ron al gusto y vertemos en los vasitos o recipientes que queramos utilizar y dejamos enfriar, primero a temperatura ambiente y luego en el frigorífico 2 horas antes de consumir.

El consejo:

Si queremos que los niños también puedan probarlo, ya que suele gustarles la gelatina, podemos hacer varias sin ron.

Posts Relacionados

Libia 12 abril, 2015 a las 19:21

Que rica y que fresquita!! Haré una para las niñas… y otra para mí!! Besos!!

Responder
Rafael 23 septiembre, 2013 a las 11:13

A que bebida en concreto te refieres al hablar de LIMONADA?. Un saludo y muchas gracias por tus recetas y su sencillez a la hora de explicarlas.

Responder
- mperez 23 septiembre, 2013 a las 11:50
  
  Muchas gracias Rafael por tu comentario! Con limonada nos referimos a la tradicional limonada (1 limon, 100 gramos de azúcar y 800 mililitros de agua aproximadamente para un litro, aunque depende del gusto de cada persona), aunque también puede adquirirse en el supermercado ya preparada.
  
  Responder
Chary Serrano 4 agosto, 2013 a las 21:11

Estupendo, muy original

Responder
La Cocina de Trini Altea 2 agosto, 2013 a las 20:19

Muchas gracias por la receta, lo presentare en los vasos como el tuyo los tengo igual.

Responder
- mperez 23 septiembre, 2013 a las 11:51
  
  jeje, que casualidad! Esperamos que te salga rica!
  
  Responder
La Cocina de Trini Altea 2 agosto, 2013 a las 20:17

Muchas gracias por la receta. Buen fin de semana.

Responder