May
6
2020

Batido de platano y coco (sin azucar)

Para llevar una alimentación saludable es importante comer 5 frutas y verduras al día y también, hacer más comidas, un tentempié a media mañana y otro a la hora de la merienda, y estas comidas debemos intentar que sean saludables.

Por eso hoy vamos a preparar un facilísimo batido de plátano y coco, fresquito y muy rico (y sin azúcar)!

Batido de platano y coco
Batido de platano y coco

Vamos a la cocina!

Tiempo estimado de realización: 10 minutos

Ingredientes para 1 personas:

  • 1 plátano
  • 250 mililitros de bebida vegetal
  • 1 cucharada de coco rallado
  • Coco rallado, cacao en polvo o canela para decorar

Preparación:

  1. En primer lugar congelamos el plátano (lo ideal es hacerlo pelado dentro de una bolsa de congelación, para que no tome olores del congelador).
  2. Una vez tengamos el plátano congelado (con 3 horas tenemos suficiente), lo sacamos y lo cortamos en trozos y los añadimos a la batidora.
  3. Añadimos también la bebida vegetal (nosotros hemos usado de soja pero podría ser de avena, avellana, almendra,…o leche, según lo que más nos guste) y una cucharada de coco rallado y batimos bien, subiendo y bajando la batidora para que quede espumoso.
  4. Vertemos en el vaso o copa y decoramos con un poquito de coco rallado y canela o cacao en polvo o chocolate rallado (a ser posible 85% cacao).
  5. A disfrutar!
Batido de platano y coco
Batido de platano y coco
Batido de platano y coco
Batido de platano y coco

El consejo:

  • Para conseguir que el batido sea más espumoso, cuando estamos batiendo los ingredientes, debemos subir la batidora para que haga espuma.
  • Si queremos que esté más frio, podemos añadir un hielo.

Os dejamos otros batidos que tenemos en la web:

Batido de fresa, melón y mango

Batido de melón y melocotón

Batido de fresa

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