Hacemos un repaso por los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2019, este año vuelve a aumentar la cifra, siendo ya 18 los restaurantes, 2 más que en 2.018, los que contarán con la estrella (o varias). Y por provincias están representadas Cádiz, Córdoba, Málaga, Sevilla, Almería,  Huelva y Jaén.

Un año más volvemos a hacer un repaso de los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2.018, este año son ya 16 los restaurantes, 2 más que en 2.017, los que contarán con la estrella (o varias)…Enhorabuena a todos ellos!! Y por provincias están representadas Cádiz, Córdoba, Málaga, Sevilla, Almería y Huelva.

Hacemos un repaso por los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2016, 13 restaurantes en total para un recorrido que nos hará pasar por Cádiz, Huelva, Sevilla, Córdoba y Almería.

El lunes y martes 16 y 17 hemos tenido el placer de asistir a la Feria Andalucía Sabor y a su Congreso Gastronómico, celebrados en Sevilla en esta ya su cuarta edición. Ha resultado muy interesante poder ver en directo a grandísimos cocineros y compartir algunas de sus recetas y su simpatía! Y del mismo modo, hemos conocido algunas empresas andaluzas que están desarrollando productos de mucha calidad.

En Andalucía, podemos visitar una gran cantidad de fortalezas y castillos, en especial en Jaén. De hecho, existe un programa turístico específico llamado “La Ruta de los Castillos y las Batallas” (http://www.castillosybatallas.com/), que enlaza algunos de los numerosos castillos de la provincia de Jaén y también de las limítrofes Ciudad Real y Granada.