Por primera vez en Olor Andaluz nos lanzamos con un brownie y lo hacemos mezclando ingredientes típicos, como el chocolate blanco con la zanahoria y el resultado es exquisito!! Vamos a la cocina!

Nuevo edición del Reto el Asalta Blogs y en esta ocasión asaltamos la cocina de “Rebuscando en la despensa”, un blog del que hemos elegido una receta dulce que nos gustó mucho, tarta de zanahoria. Esperamos que os animéis a prepararla porque está riquísima!

Las gachas dulces son un postre muy típico de Andalucía, especialmente preparado el día de todos los santos, el 1 de noviembre, aunque con lo ricas que están y lo económicas que son, es recomendable tomarlas todo el año 😉 Vamos a la cocina!

La batata o boniato, es un tubérculo, como la patata pero dulce ya que contiene mucha azúcar y es un recuerdo que tengo de mi madre, ya que solo comía ella en casa batata cocida porque a mí no me gustaba…hasta que la probé!   Cocida y con un poquito de canela y/o azúcar tenemos un postre muy sano y riquísimo!   Además, la batata es un alimento de alto valor energético y que nos […]

Vuelve el Reto el Asalta Blogs después del descanso veraniego y en esta ocasión toca asaltar a Raquel de Churretes de Chocolate, un blog muy dulce en el que encontraréis un montón de recetas riquísimas!!

Si seguís habitualmente nuestras recetas, ya conoceréis el turrolate, un dulce típico de Priego de Córdoba y cuyo nombre es la combinación de turrón y chocolate, elaborado principalmente con cacao y almendras de forma cilíndrica alargada. Ya preparamos una tarta de turrolate y hoy vamos a preparar otro postre, en este caso una mousse de turrolate…riquísima!!

Estamos en plena temporada de muchas frutas y además en verano con la calor, es un momento ideal para preparar un batido o smoothie, en este caso, un #smoothieandaluz con Leche Puleva, para participar en el concurso de Andalucía Cocina.     Una receta ideal para el desayuno, para la merienda o de postre y si tenéis niños cerca, podrán participar preparándola y tomándose su batido, riquísimo y muy sano!!

Un postre muy rico y típico y que además nos puede servir para ocasiones especiales, son estas peras al vino tinto. Además, nos puede permitir aprovechar restos de vino que tengamos de alguna cena, comida o de otra receta. Ya las usamos como puré en los Dátiles de Persia y hoy os traemos la receta original.

Vuelve el Reto el Asalta Blogs, y en esta ocasión asaltamos a Mara del blog Más dulce que salado y sí…nos hemos decantado por una receta dulce, un bizcocho de chocolate y vino tinto. Hay muchas recetas muy ricas en el blog de Mara pero cuando vimos esta, lo tuvimos claro. La verdad es que está riquísimo y ya nos apetecía tener un bizcocho con chocolate en el blog…y aquí lo tenéis!   Listo para […]

La fruta de temporada, sabe mucho mejor y en casa nos gusta aprovechar para preparar mermeladas que nos permitan conservarla durante mucho tiempo, así, seguiremos comiendo fruta en el desayuno o en los postres. Y una de la que más nos gusta para el desayuno es la mermelada de fresas! Está riquísima y tiene un color muy bonito, y además es muy fácil de preparar, así que nos vamos a la cocina!