La verdad es que la fruta, cuando es de temporada, sabe mucho mejor y en casa nos gusta aprovechar para preparar mermeladas que nos permitan conservarla durante mucho tiempo, así, seguiremos comiendo fruta en el desayuno o en los postres. Y el color que tiene la mermelada casera natural no tiene comparación! Hoy le queremos dar un toque especial a la mermelada de fresa, añadiéndole vainilla, canela y clavo, esperamos que os guste!   Es […]

Volvemos al ataque con el Reto el Asalta Blogs, y hoy asaltamos la cocina de Azucarglass, un blog que pensamos que estaría lleno de recetas dulces pero también hay muchas recetas saladas, así que si lo visitáis encontraréis seguro muchas recetas que os gustarán. Nosotros hemos tenido muchas dudas pero finalmente nos hemos decantado por una riquísima mousse de turrón.

Hoy volvemos a preparar galletas, unas galletas muy sencillas pero muy ricas, galletas de chocolate, utilizando cacao en polvo y chocolate con leche en trocitos. Estas galletas son muy fáciles de preparar y si hay peques en casa, pueden ayudarnos a prepararlas, seguro que se lo pasan genial y las disfrutan tanto o más que nosotros 😉

Por primera vez en Olor Andaluz nos lanzamos con un brownie y lo hacemos mezclando ingredientes típicos, como el chocolate blanco con la zanahoria y el resultado es exquisito!! Vamos a la cocina!

Nuevo edición del Reto el Asalta Blogs y en esta ocasión asaltamos la cocina de “Rebuscando en la despensa”, un blog del que hemos elegido una receta dulce que nos gustó mucho, tarta de zanahoria. Esperamos que os animéis a prepararla porque está riquísima!

Las gachas dulces son un postre muy típico de Andalucía, especialmente preparado el día de todos los santos, el 1 de noviembre, aunque con lo ricas que están y lo económicas que son, es recomendable tomarlas todo el año 😉 Vamos a la cocina!

La batata o boniato, es un tubérculo, como la patata pero dulce ya que contiene mucha azúcar y es un recuerdo que tengo de mi madre, ya que solo comía ella en casa batata cocida porque a mí no me gustaba…hasta que la probé!   Cocida y con un poquito de canela y/o azúcar tenemos un postre muy sano y riquísimo!   Además, la batata es un alimento de alto valor energético y que nos […]

Vuelve el Reto el Asalta Blogs después del descanso veraniego y en esta ocasión toca asaltar a Raquel de Churretes de Chocolate, un blog muy dulce en el que encontraréis un montón de recetas riquísimas!!

Si seguís habitualmente nuestras recetas, ya conoceréis el turrolate, un dulce típico de Priego de Córdoba y cuyo nombre es la combinación de turrón y chocolate, elaborado principalmente con cacao y almendras de forma cilíndrica alargada. Ya preparamos una tarta de turrolate y hoy vamos a preparar otro postre, en este caso una mousse de turrolate…riquísima!!

Estamos en plena temporada de muchas frutas y además en verano con la calor, es un momento ideal para preparar un batido o smoothie, en este caso, un #smoothieandaluz con Leche Puleva, para participar en el concurso de Andalucía Cocina.     Una receta ideal para el desayuno, para la merienda o de postre y si tenéis niños cerca, podrán participar preparándola y tomándose su batido, riquísimo y muy sano!!