Browsing articles in "Postres"
Dic
24
2015

Arresolí o licor de café

Arresoli-licor-de-cafe

El arresoli es un licor casero a base de café y aguardiente (también llamado rosoli o resoli), típico de estos días navideños en la Subbética Cordobesa. Esta bebida me recuerda a esos días previos a la Navidad en los que se reunían mis tías y mi madre en casa de mi abuela y se ponían manos a la obra para hacer los polvorones, mantecados y arresoli que después degustaríamos toda la familia.

Dic
17
2015

5 postres para Navidad

Peras-al-vino-tinto

Hace unos días os dejamos la receta de 5 aperitivos fáciles para Navidad y hoy queremos ayudaros a elegir el postre o los postres para esa comida o cena especial con familiares y amigos de esta Navidad.

Nov
26
2015

Leche frita

Leche-frita

Uno de los postres más tradicionales de España es la leche frita. La leche frita es un dulce de harina cocida con leche y azúcar y que suele servirse con azúcar o canela en polvo, y que está deliciosa!! Vamos a la cocina!

Nov
19
2015

Bizcocho de batata

Pastel de batata

Volvemos a preparar un bizcocho, utilizando productos de temporada, bizcocho de batata o boniato. Se trata de un bizcocho que hemos probado a hacer para utilizar boniatos que teníamos en casa y el resultado ha sido muy bueno, un bizcocho húmedo y suave con un sabor muy bueno y que es un complemento ideal para tomar en el desayuno o la merienda con el café o el té. Vamos a la cocina!

Oct
15
2015

Crema de untar de turrolate

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Ya os hemos hablado del turrolate, un dulce típico de Priego de Córdoba y cuyo nombre es la combinación de turrón y chocolate. Hemos preparado una tarta y una mousse y hoy lo preparamos como crema de untar para poder tomarlo con las tostadas en el desayuno, ¿os apetece?

Sep
24
2015

Flan de huevo

flan-de-huevo

El flan de huevo es uno de los postres más tradicionales y que casi con seguridad, todos hemos comido y en muchas ocasiones. Es un postre muy fácil de preparar y muy económico, por lo que viene bien conocer la receta para poder prepararla con cierta frecuencia, esperemos que os guste!

Sep
10
2015

Bizcocho de albahaca y miel

Bizcocho de albahaca y miel

Seguimos disfrutando de los bizcochos para el desayuno, la merienda o entre horas. La verdad es que son muy fáciles de hacer y podemos innovar utilizando los ingredientes que tengamos en casa. Hoy vamos a preparar un bizcocho de albahaca y miel, muy fresco y suave y además sin azúcar, que hemos sustituido por miel para que sea más sano. ¿Suena bien verdad? Pues vamos a la cocina a prepararlo!

Ago
27
2015

Brazo de gitano relleno de chocolate

brazo-de-gitano-relleno-de-chocolate

Hoy vamos a preparar una receta muy habitual en Andalucía para acompañar al café y para cuando tenemos visita o cuando vamos a casa de amigos, brazo de gitano relleno de chocolate. Es una receta fácil de preparar y que está riquísima y, además es económica. Si sois más de salado que de dulce, podéis consultar nuestro brazo de gitano salado aquí. Vamos a la cocina!

Ago
6
2015

Mousse de queso con mermelada de sandía

Mousse-de-queso-con-mermelada-de-sandia

Si tenéis ganas de un postre rico, que sea económico, no muy elaborado y además económico, aquí tenéis una propuesta ideal, mousse de queso. La mezcla del sabor dulce de la nata y las claras montadas junto con el queso de untar, le da un toque muy rico a este postre y además admite muchas opciones para combinarlo, chocolate, mermelada, caramelo,… ¿Cómo lo combinaríais?

Jul
16
2015

Puding de bizcocho

pudin-de-bizcocho

Hoy vamos con una receta dulce de aprovechamiento, ideal si nos ha sobrado un trocito de bizcocho (sí, es raro pero alguna vez sobra un trocito ;)) o magdalenas. Este pudding de bizcocho es una receta muy fácil de preparar ya que además del bizcocho sobrante solo necesitaremos huevos, leche, azúcar y la ralladura de un limón y tardaremos muy poco tiempo en tenerlo listo.

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