Browsing articles in "Pescados y mariscos"
Abr
30
2017

Bacalao a la muselina de ajo negro

Bacalao-con-muselina-de-ajo-negro

Volvemos a la carga con el Reto el “Asaltablogs”. En esta ocasión visitamos la cocina de Per Sucar-Hi Pa, un nombre difícil de pronunciar que escunde un montón de recetas muy ricas, de hecho nos costó quedarnos con una sola pero finalmente nos decantamos por este bacalao a la muselina de ajo negro. Se trata de una receta novedosa,  con un bacalao muy jugoso y empleando el ajo negro, un ingrediente cada día más utilizado […]

Mar
26
2017

Calamares en salsa malagueña

Calamares-salsa-malagueña

Volvemos a la carga con el Reto el “Asaltablogs”. En esta ocasión visitamos la cocina de Mandarinas y Miel, y donde nos encantaron (cuando la vimos y mucho más cuando la probamos), la receta de estos calamares en salsa malagueña. Se trata de una receta tradicional fácil de preparar y en la que es indispensable el pan, porque la salsa es una maravilla! Vamos con la receta!

Ago
12
2016

Merluza en salsa verde

merluza-en-salsa-verde

Hoy tenemos para cocinar merluza en salsa verde, un plato muy fácil de preparar, económica y con ingredientes de andar por casa, pero que si éstos son de calidad os quedará un plato de 10. Ahhhh y no os olvidéis de comprar pan… mucho pan que la salsa está riquísima!!

Abr
14
2016

Mejillones en salsa verde

mejillones-en-salsa-verde

Hoy vamos a cocinar mejillones en salsa verde, una receta muy fácil cuya única complicación es limpiar bien los mejillones, al igual que cuando los cocinamos al vapor o al limón, y luego le damos un toque especial con esta salsa. Una receta ligera ideal para la cena! Vamos a la cocina!

Mar
17
2016

Albondigas de bacalao

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Las albóndigas de bacalao son una de esas recetas que no faltan en las casas andaluzas durante Semana Santa y la verdad, nos encantan. Nosotros intentamos hacerlas varias veces al año porque son una delicia y además es una receta sana y muy práctica para llevar al trabajo o al campo.

Feb
11
2016

Pastel de merluza al microondas

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Para hoy traemos una receta muy muy fácil y de un sabor riquísimo, un pastel de merluza al microondas que es perfecto para el día a día, cuando no tenemos mucho tiempo o para llevarnos al trabajo. Es ideal para tomarla recién terminada o mejor aún, templada o incluso fría, ¿os apetece un trocito?

Ene
19
2016

Merluza rellena de gambas, espárragos y bechamel

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Hoy vamos a cocinar una receta de pescado estupenda y no os asustéis porque es muy fácil de preparar, se trata de merluza rellena de gambas, espárragos y bechamel, que sacamos de la web de Pescanova. Tiene un sabor estupendo y además puede servir para que los pequeños de la casa coman pescado porque parece lasaña 😉 Vamos a la cocina!

Ene
14
2016

Sopa de pescado y marisco

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Preparamos hoy una deliciosa sopa de pescado y marisco, una receta completita y algo elaborada que resultará todo un placer en los días de frío, tanto cualquier día de la semana como para una cena especial. Esperamos que disfrutéis tanto como nosotros con esta receta.

Oct
1
2015

Salmon marinado con miel y ajo

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Hoy nos metemos en la cocina de Raul, del blog Contigo en la playa, un blog que nos encanta, lleno de recetas estupendas y que os recomendamos visitéis. Hace tiempo que vimos su receta del salmón marinado con miel y ajo y como a nosotros también nos encanta el salmón, hoy la preparamos en casa y es una receta muy sencilla y riquísima!

Jul
30
2015

Almejas al vapor con albahaca

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Hace ya mucho tiempo preparamos unas riquísimas almejas a la marinera, y hoy las preparamos al vapor con albahaca, una receta muy fácil y que siempre da muy buen resultado. Esta es una receta muy habitual en zonas costeras, aunque podemos encontrar muchas variantes. Esperamos que os guste nuestra receta y que la preparéis en casa.

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El dia de Cordoba

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