Ya estamos disfrutando de la estación otoñal, una estación maravillosa ideal para disfrutar de la naturaleza. Además, podemos aprovechar aquellos alimentos de temporada ya que son los más frescos y además más económicos, a pesar de que hoy en día podemos encontrar en el mercado cualquier producto en cualquier época del año. Pero aquí os indicamos los alimentos de temporada:

Volvemos a meternos en cocinas ajenas, en este caso en el blog de Glo Cocinar con amigos, que por suerte y gracias al Reto el Asalta Blogs hemos conocido porque está lleno de recetas riquísimas y aunque hoy asaltemos una, han sido muchas las que nos han gustado! Finalmente hemos cocinado este solomillo de cerdo con Pedro Ximénez, toda una receta de 10, ideal para celebraciones o para cuidarnos 😉 ¿A que os apetece? Pues […]

El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. Es una especie de marinado en el que utilizamos vinagre, aceite, vino, laurel y pimienta para poder cocinar alimentos, pescados y carnes. Hoy vamos a preparar un pollo en escabeche (pechuga de pollo en nuestro caso), una receta con mucho sabor que además podemos utilizar para darle un toque especial a ensaladas.   Esperamos que os animéis a prepararlo en casa, seguro que os […]

Ya os hemos hablado del turrolate, un dulce típico de Priego de Córdoba y cuyo nombre es la combinación de turrón y chocolate. Hemos preparado una tarta y una mousse y hoy lo preparamos como crema de untar para poder tomarlo con las tostadas en el desayuno, ¿os apetece?

Las alitas de pollo fritas son una receta muy socorrida entre semana, con las prisas, tardamos muy poco en prepararla. En esta ocasión queremos disfrutar un poco más y en media hora podemos tener unas alitas de pollo especiales, con cerveza y miel, un sabor muy rico y no nos debe faltar pan para mojar sopas! Es una receta muy fácil que esperamos os guste.

Hoy nos metemos en la cocina de Raul, del blog Contigo en la playa, un blog que nos encanta, lleno de recetas estupendas y que os recomendamos visitéis. Hace tiempo que vimos su receta del salmón marinado con miel y ajo y como a nosotros también nos encanta el salmón, hoy la preparamos en casa y es una receta muy sencilla y riquísima!

Volvemos un año más con el Reto el Asalta Blogs, y comenzamos esta nueva temporada asaltando la cocina de Bea y su blog “Bea recetas y más”, un blog muy bonito y con muchísimas recetas, nos ha sido muy difícil quedarnos solo con una 😉 Finalmente hemos decidido preparar esta quiché de setas, una receta riquísima, para tomarlo en caliente y también frío o incluso para llevarlo a la oficina o de picnic. ¿A que […]

El flan de huevo es uno de los postres más tradicionales y que casi con seguridad, todos hemos comido y en muchas ocasiones. Es un postre muy fácil de preparar y muy económico, por lo que viene bien conocer la receta para poder prepararla con cierta frecuencia, esperemos que os guste!

El mango es una de las frutas que más nos gustan en casa, aunque por su precio no es la que más consumimos. Además, tenemos la suerte de contar con mangos riquísimos en Andalucía, sobretodo en la costa tropical de Granada.

Seguimos disfrutando de los bizcochos para el desayuno, la merienda o entre horas. La verdad es que son muy fáciles de hacer y podemos innovar utilizando los ingredientes que tengamos en casa. Hoy vamos a preparar un bizcocho de albahaca y miel, muy fresco y suave y además sin azúcar, que hemos sustituido por miel para que sea más sano. ¿Suena bien verdad? Pues vamos a la cocina a prepararlo!