Hoy vamos a preparar una ensalada muy fresca y nutritiva, utilizando únicamente muy pocos productos: habas, tomate, bacalao, cebolleta y AOVE! Es una ensalada básica que se suele tomar en zonas como la nuestra, Priego, en época de aceitunas, con las primeras habas pequeñitas y es muy fácil de preparar y seguro que os gusta. Vamos con la receta!

Volvemos a la carga con el Reto el “Asaltablogs”. En esta ocasión visitamos la cocina de Per Sucar-Hi Pa, un nombre difícil de pronunciar que escunde un montón de recetas muy ricas, de hecho nos costó quedarnos con una sola pero finalmente nos decantamos por este bacalao a la muselina de ajo negro. Se trata de una receta novedosa,  con un bacalao muy jugoso y empleando el ajo negro, un ingrediente cada día más utilizado […]

Normalmente solemos tener frutos secos en casa porque nos gustan y acompañan muy bien a muchas recetas y además son muy saludables. Hoy vamos a utilizar los pistachos en una receta dulce, este pastel de pistachos que vimos de Ana (Cocinando entre olivos) y que nos encantó, la verdad es que tiene muchísimas recetas estupendas que os animamos a preparar.

Volvemos a la carga con el Reto el “Asaltablogs”. En esta ocasión visitamos la cocina de Mandarinas y Miel, y donde nos encantaron (cuando la vimos y mucho más cuando la probamos), la receta de estos calamares en salsa malagueña. Se trata de una receta tradicional fácil de preparar y en la que es indispensable el pan, porque la salsa es una maravilla! Vamos con la receta!

No es que nos gusten todas las “ensaladillas”…o sí! En especial, tenemos predilección por la ensaladilla rusa pero también nos chifla la ensaladilla de pimientos asados y esta ensaladilla de gambas, una receta fácil y que además, puedes preparar el fin de semana y tomarte el lunes y el martes, para comer (en la oficina) y para cenar!!Y es ideal para llevar en un cacharrito a cualquier lugar, de picnic, a casa de cualquier amiga, […]

Hoy os traemos una receta muy fácil de preparar y que seguro encantará a toda la familia: costillar adobado al horno, prácticamente lo único que tendréis que tener en cuenta es que cuanto más tiempo dejéis las costillas adobando más sabrosas os quedarán… ahhh y por supuesto utilizar hierbas aromáticas y las especias de calidad, y si son frescas mucho mejor, más sabor aportarán. ¡¡Vamos al lío!!

Volvemos a la carga con el Reto el “Asaltablogs”. En esta ocasión visitamos la cocina de Mrmlada, llenísima de dulces recetas, como estas Corbatas de Unquera…pero que a nosotros vamos a renombrar como lazos o pajaritas, ya que solíamos comer un dulce similar hace algunos años. Es una receta muy fácil y son muy ideales para desayunar, para la merienda, de postre y para picar entre horas! Vamos con la receta!

La receta de hoy se una receta tradicional y que podemos encontrar en cualquier lugar de España. Se trata de una receta popular y económica pero que tiene un sabor fantástico, patatas a la importancia. Esperamos que os guste tanto como a nosotros, porque ahora son una receta habitual en casa 😉 Vamos a la cocina!

Unas fresas con nata  es uno de los postres más tradicionales y que casi con seguridad, todos hemos comido y en muchas ocasiones. Es facilísimo de preparar y la clave está en las fresas, que sean de temporada y tengan un buen sabor. En Andalucía tenemos la suerte de poder disfrutar de las fresas de Almería, los fresones de Huelva y las de todas las huertas que seguro que tenemos cerca de casa, así que […]

Para los días de frío, os traemos una receta tradicional, económica y muy fácil de preparar, sopa de espárragos trigueros. Es una receta que prácticamente con unos espárragos, un huevo y caldo podemos preparar y que como podéis ver según los ingredientes, es muy sana.