Browsing articles in "Recetas"
Jun
10
2015

Bizcocho de queso

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Hoy vamos a preparar un bizcocho muy sencillo, bizcocho de queso, un bizcocho muy suave y en el cual podemos ir variando un poquito el sabor según el tipo de queso que usemos, ya sea queso de untar normal (es el que hemos utilizado), a las finas hierbas,… Además, es perfecto para el desayuno o la merienda mojado en el café o la leche y en nuestro caso los hemos acompañado de un poquito de […]

Jun
3
2015

Naranja con miel y AOVE

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Hoy vamos a preparar un postre express, tan solo tardaremos 5 minutos y es un postre muy sabroso y nutritivo, naranja con miel y AOVE. Con tan solo 4 ingredientes y basado en la fruta, tenemos un postre perfecto para el día a día y que nos ayudará a sentirnos muy bien.

May
31
2015

Berenjenas rellenas de pollo

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Una nueva edición del Reto el Asalta Blogs, y hoy asaltamos la cocina de Anaîs y su blog “Mi madre no cocina”, un blog con muchas recetas muy sanas, y pensando en que sean prácticas para llevarse a la oficina. Nos decidimos enseguida por el ingrediente principal, pero la receta nos costó algo más y tuvimos que elegir entre varias candidatas y finalmente, nos decantamos por estas Berenjenas rellenas que están riquísimas!!

May
27
2015

Solomillo al whisky

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El solomillo al whisky es una receta muy popular, en Sevilla es una tapa habitual en cualquier bar y la verdad es que es una receta muy muy rica. En casa lugar se prepara con pequeñas variaciones pero necesitaremos pocos ingredientes para disfrutar de este plato, un plato de auténtico lujo!

May
20
2015

Croquetas de gambas con hierbabuena

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Después de las clásicas croquetas de puchero o de cocido, os traemos otra receta de croquetas, esta vez son unas croquetas de gambas con hierbabuena super cremosas y con un sabor muy fresco y rico que nos han encantado y que os animamos a preparar en casa porque seguro que os encantan!

May
13
2015

Crema de whisky casero

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Nada mejor para acompañar la tarde del sábado y domingo que un cafelito y una copita de crema de whisky o Baileys casero. Nos hemos inspirado en la receta de Gallecookies y el resultado es estupendo, una crema de whisky muy rica!! Esperamos que os guste tanto como a nosotros esta crema y animaros porque es muy fácil de preparar!!

May
6
2015

Pío antequerano

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Hoy nos vamos a la provincia de Málaga a preparar una de sus recetas populares, el pío antequerano. Es una ensalada de bacalao, naranja, cebolleta, huevo duro y aceitunas negras. Es parecida al remojón o ensalada de naranja, con la diferencia de las aceitunas y la cebolleta, algo lógico ya que probablemente ambas tengan procedencia árabe y según la zona hay pequeñas variaciones.

Abr
29
2015

Galletas de turrolate

Hoy volvemos a preparar galletas, pero en este caso son galletas de turrolate. Para los que aún no lo conocéis, el turrolate es un dulce típico de Priego de Córdoba y cuyo nombre es la combinación de turrón y chocolate. Está elaborado principalmente con cacao y almendras y tiene forma cilíndrica alargada. Con él hemos preparado ya una tarta de turrolate y mousse de turrolate, podéis ver las recetas en el blog.

Abr
26
2015

Pollo alpujarreño

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Volvemos a asaltar cocinas amigas y en este caso lo hacemos con el Capitán Rábano y el blog Con un par de guindillas, un blog totalmente recomendable por su infinidad de recetas asaltables y riquísimas, por la forma de adaptar recetas e innovar con platos muy ricos (incluyendo sus famosas croquetizaciones) y por su sentido del humor, no os podéis perder el apartado de contacto, donde presenta a todo el equipo.

Abr
22
2015

Col con bacon y gambas

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Ya preparamos el típico aperitivo de col aliñada, que suele acompañar a muchos platos en Andalucía y también preparamos un guiso de col con calamares y gambas. Hoy preparamos la col con bacon y gambas, una receta muy fácil de hacer y variada y nutritiva que nos permite aprovechar la col de más formas.

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