Browsing articles in "Carnes"
Oct
8
2015

Alitas de pollo con cerveza y miel

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Las alitas de pollo fritas son una receta muy socorrida entre semana, con las prisas, tardamos muy poco en prepararla. En esta ocasión queremos disfrutar un poco más y en media hora podemos tener unas alitas de pollo especiales, con cerveza y miel, un sabor muy rico y no nos debe faltar pan para mojar sopas! Es una receta muy fácil que esperamos os guste.

Ago
20
2015

Pollo con salsa a la pimienta

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Una receta que hemos tomado en muchos restaurantes en muchas ocasiones, normalmente con solomillo pero que hoy preparamos con pollo y cuyo resultado ha sido magnífico, una receta estupenda, y muy fácil de preparar, pollo con salsa a la pimienta. Vamos a la cocina!

May
31
2015

Berenjenas rellenas de pollo

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Una nueva edición del Reto el Asalta Blogs, y hoy asaltamos la cocina de Anaîs y su blog “Mi madre no cocina”, un blog con muchas recetas muy sanas, y pensando en que sean prácticas para llevarse a la oficina. Nos decidimos enseguida por el ingrediente principal, pero la receta nos costó algo más y tuvimos que elegir entre varias candidatas y finalmente, nos decantamos por estas Berenjenas rellenas que están riquísimas!!

May
27
2015

Solomillo al whisky

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El solomillo al whisky es una receta muy popular, en Sevilla es una tapa habitual en cualquier bar y la verdad es que es una receta muy muy rica. En casa lugar se prepara con pequeñas variaciones pero necesitaremos pocos ingredientes para disfrutar de este plato, un plato de auténtico lujo!

Abr
26
2015

Pollo alpujarreño

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Volvemos a asaltar cocinas amigas y en este caso lo hacemos con el Capitán Rábano y el blog Con un par de guindillas, un blog totalmente recomendable por su infinidad de recetas asaltables y riquísimas, por la forma de adaptar recetas e innovar con platos muy ricos (incluyendo sus famosas croquetizaciones) y por su sentido del humor, no os podéis perder el apartado de contacto, donde presenta a todo el equipo.

Feb
10
2015

Conejo a la andaluza

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El conejo es una de las carnes más saludables pero a la vez muy desconocida y poco utilizada. El conejo es 100% herbívoro lo que hace una carne muy saludable libre de contaminación y que además es la carne con valores proteicos más altos. Ya hemos preparado conejo al ajillo y conejo con ajos y romero y os traemos una nueva receta, conejo a la andaluza, una receta deliciosa.

Dic
30
2014

Solomillo relleno de manzanas y pasas

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El solomillo relleno de manzana y pasas es una receta ideal para cenas o comidas con familiares y amigos ya que es una receta que nos dará muy buen resultado y que tiene un sabor riquísimo!

Nov
11
2014

Lomo con tomate

En Andalucía, el lomo con tomate es una receta muy habitual, casi tanto como la tortilla de patatas o los flamenquines. Es una receta muy fácil de preparar, económica, que es importante y está buenísimo!! Viene estupendamente para llevárnoslo al trabajo o mejor aún, para irnos de picnic al campo…que aproveche!

Oct
15
2014

Flamenquines de pollo

Hace poco estuvimos en Córdoba y nos sorprendió probar unos riquísimos flamenquines de pollo, en lugar de los tradicionales de cerdo, así que aquí os traemos la receta para que podáis probarla y comparar, ¿Cuál os gusta más?

Sep
10
2014

Pollo en salsa con albahaca

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La albahaca es una planta muy usada en la cocina mediterránea que se consume tanto fresca como seca para aderezar ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompañar platos de pasta o guisos. Nosotros tenemos unas plantitas, que además de dar un olor muy rico a la casa y alejar a los mosquitos, utilizamos para cocinar y da un sabor muy rico. Hoy las hemos utilizado para preparar este pollo en salsa con albahaca que os […]

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