Browsing articles in "Aperitivos"
Nov
19
2013

Mayonesa

Una de las salsas por antonomasia, junto con el alioli es la mayonesa, perfecta para acompañar patatas, carnes, pescados, ensaladas, bocadillos,… Es muy fácil de preparar aunque hay que tener un poquito de cuidado y hacerlo con cariño para que no se nos corte. A continuación os presentamos la receta aunque la cantidad de aceite de girasol tendremos que verlo sobre la marcha, es aproximada.

Nov
14
2013

Torre de tomate y bacalao ahumado #DiaDeLaDiabetes

Cuando tengamos visita en casa, o simplemente cuando queramos prepararnos una cena riquísima, os sugerimos este aperitivo de tomate y bacalao ahumado. Es muy fácil de preparar y tiene un sabor buenísimo!! Además hoy, nos parecio una idea buenísima unirnos a la sugerencia de Capitán Rábano de celebrar el Día de la Diabetes, con una receta apta para todas estas personas! Así que esperamos que os guste 😉

Sep
24
2013

Pulpo con alioli

El pulpo con alioli lo descubrimos en el restaurante la Fonda II en Granada y nos encantó! Es una receta muy fácil de preparar y que queda fenomenal como entrante o aperitivo para picar con la familia o los amigos. Buen provecho!

Ago
29
2013

Tartar de salmón y aguacate

En verano, apetecen mucho los platos más frescos y las ensaladas. Hoy preparamos un tartar de salmón y aguacate, un plato muy apropiado y fresquito. El tartar es un plato con carne o pescado crudo picado fino al que se le pueden añadir otros ingredientes, en nuestro caso, es un tartar de pescado al que además añadimos salmón ahumado, cebolleta, huevo duro y aguacate, ingredientes que conjugan muy bien, esperamos que os guste, buen provecho!

Ago
27
2013

Brochetas de pollo, mango y sandía

En verano es muy habitual organizar barbacoas con los amigos, pero también podemos comer algo más sano e igual de fácil. Por eso os proponemos preparar estas brochetas, muy ricas y sabrosas, con pollo, mango y sandía. Además, podemos prepararlas en un ratito por la mañana y luego simplemente tenemos que ponerlas a la plancha (o en la barbacoa), cuando vayamos a comer…al ataque!!

Ago
8
2013

Salpicón de marisco

El salpicón de marisco es uno de los platos del verano por antonomasia. Es un plato muy andaluz, muy propio de la costa, especialmente en las provincias de Huelva y Cádiz, y que podemos tomar en tapas y raciones en chiringuitos y bares de cualquier lugar. Es un plato muy sano, barato y fácil de preparar, que aguanta varios días en el frigorífico y que nos sirve también para llevarnos en un recipiente al trabajo, […]

Jul
25
2013

Salmón marinado

Hoy queremos enseñaros esta receta muy fácil, sobre como marinar el salmón, receta que es muy fácil y económica y que nos vendrá muy bien para tomar durante varios días o para utilizar en comidas o cenas con amigos. El salmón es un pescado azul graso, razonablemente sano por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, con un contenido moderado en grasas. La grasa es rica en ácidos grasos omega-3, que contribuyen a […]

Jul
23
2013

Champiñones rellenos de jamón

La siguiente es una receta ideal para comidas o cenas con amigos ya que es un aperitivo o entrante muy rico y sencillo de elaborar pero a la vez es muy elegante y económico.

Jul
17
2013

Berenjenas fritas con miel

Las berenjenas fritas con miel son uno de los platos más famosos de la cocina andaluza y que seguramente, la mayoría de vosotr@s ya habéis probado. Es una receta muy fácil de preparar y nos puede servir para el almuerzo o la cena.

Jun
4
2013

Quiché de espinacas, queso y bacón

Hace unos días os presentamos la receta de la masa quebrada y hoy traemos una receta en la que la utilizamos, en este caso, un quiché de espinacas, queso y bacon. Es una receta muy fácil de preparar, muy rica y que es ideal para compartir con amigos o familiares, además de ser muy nutritiva.

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