Browsing articles in "Aperitivos"
Jun
18
2015

Mazorcas de maíz

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En el huerto de mis padres, en verano junto con las verduras, las sandías y los melones, también se planta maíz, en parte para que las plantas, que son altas den un poco de sombra al resto de cultivos y también para poder comerlo o utilizarlo de alimento para las gallinas. Hemos aprovechado unas mazorcas para prepararlas como un aperitivo, tanto a mediodía como para la cena estupendo, nos ha gustado mucho el sabor y […]

May
20
2015

Croquetas de gambas con hierbabuena

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Después de las clásicas croquetas de puchero o de cocido, os traemos otra receta de croquetas, esta vez son unas croquetas de gambas con hierbabuena super cremosas y con un sabor muy fresco y rico que nos han encantado y que os animamos a preparar en casa porque seguro que os encantan!

Abr
7
2015

Croquetas caseras de puchero o cocido

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Una de las recetas que más nos gusta de mamá Rosa son sus croquetas de puchero o de cocido, riquísimas! Y es que teniendo una base tan rica como su cocido, las croquetas tienen que salir ricas sí o sí. Una receta casera y tradicional que podemos encontrar en cada bar y restaurante y que todas tienen su toque distinto, a nosotros esta receta nos encanta, ¿os apetece probarlas?

Mar
19
2015

Crema de brocoli

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Cualquier día de la semana, para cenar, sienta muy bien una cremita calentita y además son muy sanas. Hoy preparamos una crema de brócoli, un ingrediente que solemos cocinar mucho por sus múltiples propiedades y que ya hemos preparado al vapor y gratinado con champiñones y queso. Esperamos que os guste tanto como a nosotros esta crema y animaros porque es muy fácil de preparar!!  

Mar
17
2015

Habas enzapatás (o habas enzapatadas) de Huelva

Habas-enzapatas

Hoy vamos con un plato típico de Huelva, las habas enzapatadas o habas enzapatás! Se trata de un aperitivo ideal para tomar con la cervecita aunque también podrían ser el acompañamiento de alguna receta, y su preparación es sencilla, es un plato de origen humilde pero que tiene un sabor muy rico y que una vez que empiezas…no terminas hasta que acabas con las habas!! Os animamos a que las probéis!

Mar
5
2015

Ensaladilla rusa

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La ensaladilla rusa es una de las recetas más populares de España y que en Andalucía podemos encontrar en cualquier casa o bar y que está de lujo! Vamos a enseñaros a prepararla, es muy fácil y sana ya que lleva patatas, verduras, huevo, mayonesa…ingredientes muy habituales y económicos. En nuestras casas además es una receta que nunca falta el Viernes Santo 😉 Seguro que no dejaréis de hacerla, vamos a la cocina.

Feb
26
2015

Pastel de surimi al microondas

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Después del pastel de atún, y del pastel de verduras, hoy nos atrevemos con un pastel de surimi!! Son recetas que además de tener un buen sabor, son muy muy fáciles de preparar y son ideales para tomarlas en cualquier momento y en cualquier lugar, tanto en casa como en el trabajo o de picnic. Así que si os toca trabajar, con esta receta podréis ir cambiando vuestro menú semanal! Esta receta nos la enseñaron […]

Feb
13
2015

Bolitas de patata con salsa de tomate

Hoy volvemos a preparar este riquísimo y útil aperitivo, bolitas de patata con ajo y perejil acompañadas de salsa de tomate!! Anteriormente las preparamos rellenas de jamón y queso, hoy las hacemos con perejil, ajo y AOVE!

Ene
29
2015

Paté de perdiz

Paté-de-perdiz

En casa nos gusta mucho comer perdiz y en esta ocasión nos hemos lanzado a prepararlo en casa, paté casero de perdiz. Es una receta algo elaborada pero el resultado es fabuloso, un paté exquisito y que, con una perdiz, tendremos para varios días.

Ene
21
2015

Hummus

Hummus

La cocina tradicional andaluza tiene muchas raíces en la cocina árabe o andalusí y como muestra de ello la receta del hummus, una receta árabe cada día más utilizada en España. Se trata de un puré de garbanzos muy rico y fácil de preparar y que es un aperitivo ideal, acompañado de pan de pita, pan normal o tostas.

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