Las sopas frías en verano son recetas estupendas, porque nos refrescan, nos hidratan y además, como en este caso, son muy sanas y originales: sopa fría de melón con salmón ahumado. Es una receta que nos puede ir muy bien para una comida o cena con familia y amigos.   Y ahora vamos a la cocina!

Hace ya mucho tiempo preparamos unas riquísimas almejas a la marinera, y hoy las preparamos al vapor con albahaca, una receta muy fácil y que siempre da muy buen resultado. Esta es una receta muy habitual en zonas costeras, aunque podemos encontrar muchas variantes. Esperamos que os guste nuestra receta y que la preparéis en casa.

Una nueva edición del Reto el Asalta Blogs, y hoy asaltamos el blog Así se come en Granada, de Elvira Porcel, un blog repleto de recetas de todos los tipos y muchas de ellas recetas sencillas y con pocos ingredientes, de las que todos y todas podemos preparar fácilmente en casa. Nosotros nos hemos decido por preparar este riquísimo paté de cangrejo, ideal para las cenas de verano, una receta sencilla y que seguro que […]

Una nueva edición del Reto el Asalta Blogs, y hoy asaltamos el Baúl de las delicias, un blog con un nombre que ya nos invita a visitarlo y en el que después de revisar todas las recetas hemos decidido cocinar este pastel de brócoli, patata y bacon. Una receta muy fácil de preparar y que se puede comer frio o caliente y que nos permite llevarnos al trabajo o tomar en el campo de picnic!

Estamos en plena temporada de muchas frutas y además en verano con la calor, es un momento ideal para preparar a cada instante ricos y refrescantes zumos, que además de fáciles de tomar y de aliviarnos el calor, son muy nutritivos. Y como nutritivo y antioxidante este zumo que vimos a Ruth del blog Cakes, Cookies & Muffins, donde encontraréis un montón de recetas ricas y de zumos muy variados!

En el huerto de mis padres, en verano junto con las verduras, las sandías y los melones, también se planta maíz, en parte para que las plantas, que son altas den un poco de sombra al resto de cultivos y también para poder comerlo o utilizarlo de alimento para las gallinas. Hemos aprovechado unas mazorcas para prepararlas como un aperitivo, tanto a mediodía como para la cena estupendo, nos ha gustado mucho el sabor y […]

Después de las clásicas croquetas de puchero o de cocido, os traemos otra receta de croquetas, esta vez son unas croquetas de gambas con hierbabuena super cremosas y con un sabor muy fresco y rico que nos han encantado y que os animamos a preparar en casa porque seguro que os encantan!

Una de las recetas que más nos gusta de mamá Rosa son sus croquetas de puchero o de cocido, riquísimas! Y es que teniendo una base tan rica como su cocido, las croquetas tienen que salir ricas sí o sí. Una receta casera y tradicional que podemos encontrar en cada bar y restaurante y que todas tienen su toque distinto, a nosotros esta receta nos encanta, ¿os apetece probarlas?

Cualquier día de la semana, para cenar, sienta muy bien una cremita calentita y además son muy sanas. Hoy preparamos una crema de brócoli, un ingrediente que solemos cocinar mucho por sus múltiples propiedades y que ya hemos preparado al vapor y gratinado con champiñones y queso. Esperamos que os guste tanto como a nosotros esta crema y animaros porque es muy fácil de preparar!!  

Hoy vamos con un plato típico de Huelva, las habas enzapatadas o habas enzapatás! Se trata de un aperitivo ideal para tomar con la cervecita aunque también podrían ser el acompañamiento de alguna receta, y su preparación es sencilla, es un plato de origen humilde pero que tiene un sabor muy rico y que una vez que empiezas…no terminas hasta que acabas con las habas!! Os animamos a que las probéis!