Hacemos un repaso por los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2017, 14 restaurantes en total, uno más que en 2016 por la incorporación de Noor en Córdoba, un recorrido que nos hará pasar por Cádiz, Huelva, Sevilla, Córdoba y Almería.
- 2 estrellas Michelín:
- Aponiente (Puerto de Santa María, Cádiz) – Ángel León
- Hotel Puente Romano (Marbella, Málaga) – Dani García
- 1 estrella Michelín:
- Choco (Córdoba) – Kisko García
- Noor (Córdoba) – Paco Morales
- Acanthum (Huelva) – Xanty Elías
- La Costa (El Ejido, Almería) – José Álvarez
- Alejandro (Roquetas de Mar, Almería) – Alejandro Sánchez
- Abantal (Sevilla) – Julio Fernández
- El Lago (Marbella, Málaga) – Diego del Río
- Jose Carlos García (Málaga) – Jose Carlos García
- Sollo (Fuengirola, Málaga) – Diego Gallegos
- Skina (Marbella, Málaga) – Jaume Puigdengolas
- Messina (Marbella, Málaga) – Mauricio Giovanni
- Kabuki Raw (Casares, Málaga) – Luis Olarra
Aquí puedes consultar los Restaurantes Andaluces con Estrella Michelín en 2016.
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