Nov
7
2013

Pollo con tomate

Es muy habitual en Andalucía la receta del lomo con tomate pero hoy hemos querido hacerla con pollo. Es una receta muy muy muy fácil de preparar (no tenemos excusa para no intentarlo), y además es un plato muy económico que está muy rico, así que os animamos a que lo probéis y nos contéis que tal.

 

Tiempo estimado de realización: 20 minutos

 

 

Ingredientes para 2 personas:

–      1 pechuga de pollo

–      2 dientes de ajo

–      150-200 mililitros de tomate frito

 

Preparación:

  1. Doramos los ajos en láminas en aceite.
  2. Incorporamos el pollo que previamente hemos cortado en daditos y lo vamos dorando a fuego medio-fuerte, en 5-10 minutos.
  3. Cuando el pollo esté doradito, añadimos el tomate frito y bajamos el fuego, removiendo para que se ligue bien.
  4. Emplatamos.

 

pollo con tomate

 

El consejo:

  • Podemos acompañarlo de patatas fritas para comer.

 

 

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2 Comentarios + Comentario

  • plato de muy buen ver y tiene que estar riquisimos

    • Muchas gracias Lolo por tu comentario!! La verdad es que está muy rico, es una receta tradicional que va bien en cualquier momento!
      Un saludo!!

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