Abr
21
2016

Patatas con hierbas aromaticas y ajo

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Vamos a preparar hoy un acompañamiento perfecto para carnes pero también pueden ser un estupendo aperitivo, unas patatas con hierbas aromáticas y ajo, con mucho sabor y muy muy fáciles de preparar y además cada persona puede darle su toque personal en función de las hierbas que utilicemos.

Abr
14
2016

Mejillones en salsa verde

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Hoy vamos a cocinar mejillones en salsa verde, una receta muy fácil cuya única complicación es limpiar bien los mejillones, al igual que cuando los cocinamos al vapor o al limón, y luego le damos un toque especial con esta salsa. Una receta ligera ideal para la cena! Vamos a la cocina!

Abr
7
2016

Salsa de queso azul

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Hoy vamos a preparar una salsa de queso azul, ideal para los amantes del queso! Esta salsa se utiliza mucho en carnes o platos de pasta.  

Mar
31
2016

Bizcocho de zanahoria y coco

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Debemos reconocer, aunque ya os habréis dado cuenta, nos encantan los bizcochos. Hemos preparado bizcocho de fresas, de hierbabuena, de queso, de galletas, de chocolate y vino tinto, de manzana y limón, de albahaca,…, incluso pudding de bizcocho!! Pero no nos cansamos de comerlos y en esta ocasión cocinamos un bizcocho o pastel de zanahoria y coco, muy esponjoso y rico, seguro que os encantará!

Mar
27
2016

Ensalada de calabaza cruda y naranja

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Volvemos a entrar en cocina ajena en #ElAsaltablogs, en esta ocasión nos vamos de visita a Thermofan, de Marisa, donde hemos encontrado muchas recetas que nos han gustado, sencillas, con ingredientes de los que se suelen tener en casa y muy ricas, como esta ensalada de calabaza cruda y naranja.

Mar
17
2016

Albondigas de bacalao

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Las albóndigas de bacalao son una de esas recetas que no faltan en las casas andaluzas durante Semana Santa y la verdad, nos encantan. Nosotros intentamos hacerlas varias veces al año porque son una delicia y además es una receta sana y muy práctica para llevar al trabajo o al campo.

Mar
10
2016

Azucar avainillado

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En esta ocasión os traemos un truco para poder disponer de azúcar avainillado en casa de forma económica, ya que es un ingrediente que solemos utilizar para algunos postres (por ejemplo en la mousse de caqui que podéis consultar aquí). Tan solo necesitaremos comprar vainas de vainilla y tener un tarro que cierre bien en casa, preferentemente de cristal!

Mar
3
2016

Guiso de patatas, costillas, alcachofas y chorizo

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Hoy os traemos una receta muy habitual en la mayor parte de España, es un guiso o estofado de patatas, costillas, alcachofas y chorizo. Es una receta que mi madre cocinaba casi todas las semanas y la verdad es que es contundente y en invierno sienta superbién!!

Feb
28
2016

Huevos al plato con salteado de setas

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Volvemos a entrar en cocina ajena en #ElAsaltablogs, en esta ocasión nos vamos al Caldero de Nimuë, donde encontraréis un montón de recetas riquísimas y os será como a nosotros muy difícil quedaros con solo 1… Finalmente aprovechando los ingredientes que teníamos en casa, hemos decidido cocinar unos huevos al plato con salteado de setas, una receta muy sabrosa y es que si unimos unos ricos huevos de corral y setas de temporada, el resultado […]

Feb
25
2016

Milhoja de naranja y queso crema

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De nuevo volvemos a usar naranjas, que están de temporada, para preparar un postre, en este caso unas milhojas de naranja con queso crema o queso de untar, una forma muy sencilla de disfrutar de esta rica fruta, con todo el sabor del queso, un postre para tomar cualquier día de la semana! Vamos a la cocina!

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El dia de Cordoba

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