Mousse de caqui

Hoy para celebrar el día de los enamorados, nada mejor que sorprender a vuestra pareja con algo dulce. Nosotros, en lugar del típico chocolate, os proponemos un postre diferente, muy rico y sabroso preparado con caquis, una mousse.

Animaos a prepararlo, seguro que triunfáis!

Tiempo estimado de realización: 10 minutos

Ingredientes para 2 personas:

–         3 caquis curados (http://www.olorandaluz.com/caquis-curados-con-anis/)

–         Helado de vainilla

–         Nata montada

–         Canela

Preparación:

1. Pelamos los caquis, los partimos y los ponemos en un vaso de batidora para batirlos.
2. Para presentar, servimos los caquis en la copa y le añadimos por encima nata montada, un poco de helado de vainilla y una pizca de canela.

El consejo:

• Si queremos que estén más esponjosos, subimos y bajamos la batidora despacio.
• También se puede utilizar para la presentación, un poco de azúcar avainillado así como una rodaja de caqui.