Feb
14
2013

Mousse de caqui

Hoy para celebrar el día de los enamorados, nada mejor que sorprender a vuestra pareja con algo dulce. Nosotros, en lugar del típico chocolate, os proponemos un postre diferente, muy rico y sabroso preparado con caquis, una mousse.

Animaos a prepararlo, seguro que triunfáis!

 

Tiempo estimado de realización: 10 minutos

 

 

Ingredientes para 2 personas:

–         3 caquis curados (http://www.olorandaluz.com/caquis-curados-con-anis/)

–         Helado de vainilla

–         Nata montada

–         Canela

 

 

Preparación:

  1. Pelamos los caquis, los partimos y los ponemos en un vaso de batidora para batirlos.
  2. Para presentar, servimos los caquis en la copa y le añadimos por encima nata montada, un poco de helado de vainilla y una pizca de canela.

 

mousse-caqui

 

El consejo:

  • Si queremos que estén más esponjosos, subimos y bajamos la batidora despacio.
  • También se puede utilizar para la presentación, un poco de azúcar avainillado así como una rodaja de caqui.

 

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2 Comentarios + Comentario

  • Buen postre.
    Guardo la receta para cuando tenga caquis, que tengo 2 árboles, cosecho de sobra, regalo muchos y nunca hago postres con ellos

    • Gracias Chary por tu comentario!!
      Si tienes la suerte de tener caquis…hay que aprovecharlo que la fruta recién cogida es un placer!
      Un beso!

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