Milhoja de naranja y queso crema

De nuevo volvemos a usar naranjas, que están de temporada, para preparar un postre, en este caso unas milhojas de naranja con queso crema o queso de untar, una forma muy sencilla de disfrutar de esta rica fruta, con todo el sabor del queso, un postre para tomar cualquier día de la semana!

Vamos a la cocina!

Tiempo estimado de realización: 10 minutos

Ingredientes para 2 personas:

• 1 naranja
• Queso de untar
• Miel
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal en escamas

Preparación:

1. En primer lugar, sacamos un poco de ralladura de la naranja y reservamos.
2. Pelamos la naranja, quitando la piel y toda la parte blanca.
3. La cortamos en rodajas y colocamos en el plato, en la base, una rodaja de naranja, encima ponemos queso crema, y vamos formando 3-4 capas, terminando con naranja.
4. Ahora añadimos una cucharadita de miel por encima y un chorrito de AOVE.
5. Por último, añadimos la ralladura de naranja y una pizquita de sal en escamas y listo!
6. A disfrutar!

El consejo:

• En nuestro caso hemos utilizado un aceite de oliva virgen extra picual, más intenso porque creemos que contraste muy bien con la naranja y pero dependiendo de nuestro gusto podríamos utilizar un aceite más suave, como por ejemplo de la variedad arbequina.