Ene
16
2015

Galletas de chocolate

Hoy volvemos a preparar galletas, unas galletas muy sencillas pero muy ricas, galletas de chocolate, utilizando cacao en polvo y chocolate con leche en trocitos. Estas galletas son muy fáciles de preparar y si hay peques en casa, pueden ayudarnos a prepararlas, seguro que se lo pasan genial y las disfrutan tanto o más que nosotros 😉

galletas-de-chocolate

 

Tiempo estimado de realización: 45 minutos

 

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 150 gramos de harina
  • 120 gramos de margarina o mantequilla
  • 60 gramos de azúcar moreno
  • 15 gramos de cacao en polvo
  • Trocitos de chocolate o chocolate con leche

 

Preparación:

  1. Comenzamos mezclando todos los ingredientes, en el caso de la margarina, podemos ponerla en un bol y la metemos en el microondas unos segundos hasta que tenga textura punto pomada, así será más fácil de mezclar.
  2. La harina la añadimos tamizada (con un colador, vamos añadiendo la harina y le damos golpes al colador, para que caiga muy finita, sin grumos).
  3. La mesa que nos queda debe ser consistente, por lo que si vemos que necesitase más harina, la añadimos.
  4. Con la masa, hacemos la forma de las galletas de chocolate a nuestro gusto, dependiendo también de si disponemos o no de moldes.
  5. Añadimos por último 2-4 trocitos de chocolate en cada galleta y las introducimos en el horno, previamente calentado a 150 grados y las tenemos unos 25-30 minutos.
  6. Dejamos enfriar y ya tenemos nuestras galletitas para tomar en cualquier momento 😉

 

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El consejo:

  • Si las guardamos en un tarro de cristal cerrado las podremos conservar más días en la despensa.
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4 Comentarios + Comentario

  • Ainssss ya me podíais haber llevado una caja llena de ellas. Si es que casi puedo olerlas! Un besazo.

  • Una consulta:que debo hacer para q las masitas me salgan entre crocantes y blanditas??las q he hecho me han salido duritas!!:-) gracias

    • Hola Lorena, quizás puedas ponerle un poquito menos de harina, hasta conseguir la masa perfecta. Otro truco sería amasar lentamente y que el horno esté muy caliente. Esperamos haberte ayudado, y gracias por tu comentario y por hacer la receta 😉

  • Hola!, ¡que buena pinta tienen!. Me la apunto, gracias 🙂

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