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2013
Galletas caseras
Un artículo de 
Hoy por primera vez desde que empezamos la aventura de Olor Andaluz, vamos a preparar unas galletas, en este caso, unas galletas caseras ideales para acompañar al café o al té.
Son unas galletas muy fáciles de preparar y cuyo resultado es estupendo, seguro que os gustan y para las personas con alergia al huevo…no llevan, así que podéis prepararlas sin problema!
Además, si hay peques en casa, pueden ayudarnos a prepararlas, seguro que se lo pasan genial y las disfrutan tanto o más que nosotros 😉
Tiempo estimado de realización: 50 minutos
Ingredientes para 2 personas:
– 300 gramos de harina
– 200 gramos de margarina
– 120 gramos de azúcar
– Gotas de chocolate
Preparación:
- Ponemos la margarina en un bol y le añadimos el azúcar, mezclando bien ambos ingredientes.
- A continuación añadimos la harina tamizada (con un colador, vamos añadiendo la harina y le damos golpes al colador, para que caiga muy finita, sin grumos) y mezclamos todo.
- Esta masa debe ser consistente, por lo que si vemos que necesitase más harina, la añadimos.
- Con la masa, hacemos la forma de las galletas a nuestro gusto, dependiendo también de si disponemos o no de moldes. En nuestro caso, algunas las hemos hecho con unos moldes en forma de flor y otras, sin molde, cogiendo una bolita de la masa y aplastándola.
- Para finalizar, en algunas de las galletas hemos puesto unas gotitas de chocolate encima.
- Introducimos en el horno, previamente calentado a 150 grados y las tenemos unos 35-40 minutos.
- Dejamos enfriar y…buen provecho!!
El consejo:
- En los supermercados venden las gotitas de chocolate pero también podemos usar trocitos de chocolate de tableta o para fundir.
- Además de chocolate, también podríamos utilizar azúcar glass por encima.
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9 Comentarios + Comentario
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No hay nada como la repostería casera!! Besos. Por cierto, estoy de sorteo en mi blog, te dejo en enlace por si te quieres apuntar. http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/2013/10/sorteo-6-meses-de-la-cocina-violeta-de.html
Muchas gracias Carol!! Pues vamos a ver ese sorteo, nos apuntamos seguro!
Excelentes galletas, faciles y divertidas, se ven deliciosas, quiero probarlas ya.
Tienes un blog excelente felicitaciones!!!
Saludos Cata
Muchas gracias Cata!! Y las galletas de tu blog tienen una pinta riquísima! Saludos,
Yo os sugiero sustituir la margarina por un buen aceite de oliva virgen extra, especialmente alguno dulce, delicado y elegante. Desde luego, estoy seguro de que estas galletas elaboradas con un virgen extra aromatizado con naranja o vainilla están mucho más ricas que con margarina (www.basilippo.com). Muchas gracias por la receta!
Muy buena sugerencia Isaac, tomamos nota! De hecho el aceite de oliva virgen extra no falta nunca en nuestra cocina 😉
Me encantan estas galletas, además os han quedado muy bonitas
Me llevo tu receta, que empiezo a preparar mis primeras galletas y las tuyas se ven deliciosas y sencillas de hacer.
Besos.
Gracias por compartir tus artículos y hacernos participes de ellos con nuestros comentarios!!!