Nov
5
2013

Galletas caseras

Hoy por primera vez desde que empezamos la aventura de Olor Andaluz, vamos a preparar unas galletas, en este caso, unas galletas caseras ideales para acompañar al café o al té.

Son unas galletas muy fáciles de preparar  y cuyo resultado es estupendo, seguro que os gustan y para las personas con alergia al huevo…no llevan, así que podéis prepararlas sin problema!

Además, si hay peques en casa, pueden ayudarnos a prepararlas, seguro que se lo pasan genial y las disfrutan tanto o más que nosotros 😉

 

 

Tiempo estimado de realización: 50 minutos

 

 

Ingredientes para 2 personas:

–      300 gramos de harina

–      200 gramos de margarina

–      120 gramos de azúcar

–      Gotas de chocolate

 

Preparación:

  1. Ponemos la margarina en un bol y le añadimos el azúcar, mezclando bien ambos ingredientes.
  2. A continuación añadimos la harina tamizada (con un colador, vamos añadiendo la harina y le damos golpes al colador, para que caiga muy finita, sin grumos) y mezclamos todo.
  3. Esta masa debe ser consistente, por lo que si vemos que necesitase más harina, la añadimos.
  4. Con la masa, hacemos la forma de las galletas a nuestro gusto, dependiendo también de si disponemos o no de moldes. En nuestro caso, algunas las hemos hecho con unos moldes en forma de flor y otras, sin molde, cogiendo una bolita de la masa y aplastándola.
  5. Para finalizar, en algunas de las galletas hemos puesto unas gotitas de chocolate encima. galletas
  6. Introducimos en el horno, previamente calentado a 150 grados y las tenemos unos 35-40 minutos.
  7. Dejamos enfriar y…buen provecho!!

 

galletas

 

El consejo:

  • En los supermercados venden las gotitas de chocolate pero también podemos usar trocitos de chocolate de tableta o para fundir.
  • Además de chocolate, también podríamos utilizar azúcar glass por encima.

 

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9 Comentarios + Comentario

  • No hay nada como la repostería casera!! Besos. Por cierto, estoy de sorteo en mi blog, te dejo en enlace por si te quieres apuntar. http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/2013/10/sorteo-6-meses-de-la-cocina-violeta-de.html

    • Muchas gracias Carol!! Pues vamos a ver ese sorteo, nos apuntamos seguro!

  • Excelentes galletas, faciles y divertidas, se ven deliciosas, quiero probarlas ya.

    Tienes un blog excelente felicitaciones!!!

    Saludos Cata

    • Muchas gracias Cata!! Y las galletas de tu blog tienen una pinta riquísima! Saludos,

  • Yo os sugiero sustituir la margarina por un buen aceite de oliva virgen extra, especialmente alguno dulce, delicado y elegante. Desde luego, estoy seguro de que estas galletas elaboradas con un virgen extra aromatizado con naranja o vainilla están mucho más ricas que con margarina (www.basilippo.com). Muchas gracias por la receta!

    • Muy buena sugerencia Isaac, tomamos nota! De hecho el aceite de oliva virgen extra no falta nunca en nuestra cocina 😉

  • Me encantan estas galletas, además os han quedado muy bonitas

  • Me llevo tu receta, que empiezo a preparar mis primeras galletas y las tuyas se ven deliciosas y sencillas de hacer.
    Besos.

  • Gracias por compartir tus artículos y hacernos participes de ellos con nuestros comentarios!!!

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