Un año más volvemos a repasar los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2021, y este año se conservan todas las estrellas, contando Andalucía con 19 restaurantes que contarán con la estrella (o varias). Y por provincias están representadas Cádiz, Córdoba, Málaga, Sevilla, Almería,  Huelva y Jaén. 3 estrellas Michelín: Aponiente (Puerto de Santa María, Cádiz) – Ángel León Aponiente además ha recibido un “Premio a la Sostenibilidad” como reconocimiento […]