Cuando nos apuntamos al concurso de recetas de Oleocao teníamos claro que queríamos usarlo para una receta salada. Sabíamos que iría bien con muchas recetas dulces pero queríamos probarlo en una receta salada y la verdad, estamos muy contentos con el resultado, este pollo picante con Oleocao y PX está riquísimo! Para los que aún no conocéis el Oleocao, deciros que se trata de una crema de cacao con AOVE (variedad Frantoio), desarrollada por Oleícola […]

Hoy preparamos una receta que se prepara a fuego lento, de chup chup, para que coja todo el sabor de los ingredientes. Pechuga de pollo al vino tinto con champiñones!

Una receta tradicional y además muy fácil de preparar, el pollo al chilindrón. Solo necesitaremos pollo y preparar con cariño un rico sofrito y como os indicamos en el consejo, hay que tener a mano pan para poder mojar sopas en la salsa tan rica. Esperamos que os guste la receta 😉

Arrancamos una nueva temporada de #ElAsaltaBlogs y no podía empezar mejor porque la #receta que hemos hecho de Mabel´s Kitchen ha sido una auténtica delicia…nos ha encantado y a partir de ahora será una receta habitual en casa, pollo a la naranja con cardamomo.

El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. Es una especie de marinado en el que utilizamos vinagre, aceite, vino, laurel y pimienta para poder cocinar alimentos, pescados y carnes. Hoy vamos a preparar un pollo en escabeche (pechuga de pollo en nuestro caso), una receta con mucho sabor que además podemos utilizar para darle un toque especial a ensaladas.   Esperamos que os animéis a prepararlo en casa, seguro que os […]

Una receta que hemos tomado en muchos restaurantes en muchas ocasiones, normalmente con solomillo pero que hoy preparamos con pollo y cuyo resultado ha sido magnífico, una receta estupenda, y muy fácil de preparar, pollo con salsa a la pimienta. Vamos a la cocina!

Una nueva edición del Reto el Asalta Blogs, y hoy asaltamos la cocina de Anaîs y su blog “Mi madre no cocina”, un blog con muchas recetas muy sanas, y pensando en que sean prácticas para llevarse a la oficina. Nos decidimos enseguida por el ingrediente principal, pero la receta nos costó algo más y tuvimos que elegir entre varias candidatas y finalmente, nos decantamos por estas Berenjenas rellenas que están riquísimas!!

Volvemos a asaltar cocinas amigas y en este caso lo hacemos con el Capitán Rábano y el blog Con un par de guindillas, un blog totalmente recomendable por su infinidad de recetas asaltables y riquísimas, por la forma de adaptar recetas e innovar con platos muy ricos (incluyendo sus famosas croquetizaciones) y por su sentido del humor, no os podéis perder el apartado de contacto, donde presenta a todo el equipo.

Hoy volvemos a preparar una ensalada de espinacas, aunque en esta ocasión con otros ingredientes, ya que una de las principales ventajas de las ensaladas, es la versatilidad, combinan con casi muchos de los ingredientes que tengamos en casa. Esperamos que os guste esta ensalada de espinacas y manzana, Vamos a la cocina!

Hace poco estuvimos en Córdoba y nos sorprendió probar unos riquísimos flamenquines de pollo, en lugar de los tradicionales de cerdo, así que aquí os traemos la receta para que podáis probarla y comparar, ¿Cuál os gusta más?