Puede ser habitual que en Navidad compremos y nos regalen dulces y turrones y al final, nos sobren algunos después de las fiestas, por eso esta es una receta de aprovechamiento (hasta que la hagáis porque luego seguro que queréis repetirla como nos pasó a nosotros!!). Vamos a utilizar una tableta de turrón blando como pase para preparar este pastel de turrón que nos ha encantado!

Ya tenemos aquí la Navidad, una época especial en la que es habitual compartir grandes momentos alrededor de una mesa, con la familia y los amigos. La comida que tomemos esos días, nos debe ayudar a pasarlo bien y queremos ayudaros sugiriendo varias recetas (aperitivos, pescados, carnes y postres), variadas y fáciles de preparar, para que no nos pasemos dos días en la cocina!

El arresoli es un licor casero a base de café y aguardiente (también llamado rosoli o resoli), típico de estos días navideños en la Subbética Cordobesa. Esta bebida me recuerda a esos días previos a la Navidad en los que se reunían mis tías y mi madre en casa de mi abuela y se ponían manos a la obra para hacer los polvorones, mantecados y arresoli que después degustaríamos toda la familia.

Hace unos días os dejamos la receta de 5 aperitivos fáciles para Navidad y hoy queremos ayudaros a elegir el postre o los postres para esa comida o cena especial con familiares y amigos de esta Navidad.

Dentro de pocos días estaremos preparando la mesa para cenar rodeados de familiares y amigos, para ir despidiendo el año 2015 y para dar la bienvenida al año 2016. Son comidas y cenas especiales que se disfrutan mucho y en las que tratamos de preparar un menú perfecto, pero que sea asumible porque muchas veces no tenemos todo el tiempo que nos gustaría.

Se acercan fechas de celebraciones, de cenas con amigos y familiares y es por eso que hoy queremos hablaros de las masas de La Cocinera.

Volvemos al ataque con el Reto el Asalta Blogs, y hoy asaltamos la cocina de Azucarglass, un blog que pensamos que estaría lleno de recetas dulces pero también hay muchas recetas saladas, así que si lo visitáis encontraréis seguro muchas recetas que os gustarán. Nosotros hemos tenido muchas dudas pero finalmente nos hemos decantado por una riquísima mousse de turrón.

Ya quedan tan solo unos días para despedir el año 2014 y dar la bienvenida al 2015!! Nochevieja es una noche especial que en muchas ocasiones compartimos alrededor de una mesa, con la familia y los amigos. La comida que tomemos esos días, nos debe ayudar a pasarlo bien y queremos ayudaros sugiriendo un menú rico, variado y además fácil de preparar, para que no nos pasemos dos días en la cocina!

Una receta que hemos hecho recientemente y que fue todo un éxito, fueron estos muslos de pollo rellenos. Es una receta muy sabrosa y que podemos utilizar para estas fiestas navideñas. No es difícil, aunque requiere un poco de tiempo pero seguro que repetiréis!