Volvemos a la carga con el Reto el “Asaltablogs”. En esta ocasión visitamos la cocina de Per Sucar-Hi Pa, un nombre difícil de pronunciar que escunde un montón de recetas muy ricas, de hecho nos costó quedarnos con una sola pero finalmente nos decantamos por este bacalao a la muselina de ajo negro. Se trata de una receta novedosa,  con un bacalao muy jugoso y empleando el ajo negro, un ingrediente cada día más utilizado […]