Browsing articles tagged with " mostaza"
Mar
11
2014

Berenjenas asadas con miel y mostaza

A lo largo de este tiempo, hemos hecho ya múltiples recetas utilizando berenjenas, aprovechando que tenemos en el huerto de la familia (berenjenas con queso brie, berenjenas fritas con miel, tortilla de berenjenas, pastel de berenjena, verduras asadas,…). Hoy las volvemos a utilizar pero en este caso asadas con miel y mostaza, una receta muy facilita y con un sabor muy distinto. Y estamos ante una receta sana, ya que la berenjena no nos aporta […]

Oct
2
2013

Pollo a la mostaza

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La mostaza es una especie muy usada en las gastronomías india, alemana y francesa y cada vez más en España. La mostaza es una salsa baja en calorías y colesterol. Su semilla tiene un alto contenido proteico y de minerales. Además posee propiedades antisépticas y digestivas. Hoy vamos a cocinarla con pollo, y el resultado nos ha sorprendido, está realmente bueno, tenéis que animaros a probarlo y contarnos que os parece 😉

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