Cuando llegan días de frio o cuando estamos algo pachuchillos o simplemente porque nos gusta y nos gusta cuidarnos, tomar una crema es una gran idea. Hoy vamos a prepararla de coliflor, un ingrediente que casi nunca falta en nuestra nevera y que ya hemos preparado a la granaina.   Esperamos que os guste tanto como a nosotros esta crema y animaros porque es muy fácil de preparar!!

Finaliza la temporada de #ElAsaltaBlogs y lo hace con el blog de Chary Serrano, una de las blogueras más reconocidas, muy conocida en Córdoba y a la que tenemos mucho cariño. Es un placer asaltar su blog y llevarnos esta fresquita, sana y riquísima crema fría de manzana, a la que hemos añadido cerezas, que están de temporada y le dan color y contraste.

Ya os hemos hablado del turrolate, un dulce típico de Priego de Córdoba y cuyo nombre es la combinación de turrón y chocolate. Hemos preparado una tarta y una mousse y hoy lo preparamos como crema de untar para poder tomarlo con las tostadas en el desayuno, ¿os apetece?

Nada mejor para acompañar la tarde del sábado y domingo que un cafelito y una copita de crema de whisky o Baileys casero. Nos hemos inspirado en la receta de Gallecookies y el resultado es estupendo, una crema de whisky muy rica!! Esperamos que os guste tanto como a nosotros esta crema y animaros porque es muy fácil de preparar!!

Cualquier día de la semana, para cenar, sienta muy bien una cremita calentita y además son muy sanas. Hoy preparamos una crema de brócoli, un ingrediente que solemos cocinar mucho por sus múltiples propiedades y que ya hemos preparado al vapor y gratinado con champiñones y queso. Esperamos que os guste tanto como a nosotros esta crema y animaros porque es muy fácil de preparar!!  

La verdad es que las cremas están especialmente indicadas para las noches frías de invierno, pero estando tan ricas, creemos que se pueden seguir tomando todo el año. Hemos utilizado principalmente calabaza, un alimento que ayuda a cuidarnos, debido a que tiene muy poca grasa y es rico en fibra y le hemos añadido batata, lo que le da un toque más suave y dulce, que luego hemos contrastado terminando el plato con un chorrito […]

Todos sabemos que las verduras son fundamentales en cualquier dieta para cualquier persona. Además de las verduras de temporada, en casa solemos tener espinacas congeladas, ya que son muy cómodas para preparar cenitas, aunque en este caso, hemos hecho un plato principal, espinacas a la crema con queso de cabra.   Las espinacas son muy sanas (podéis encontrar mucha información nutricional en la web de Eroski Consumer, están compuestas en su mayoría por agua y […]

Ya hemos comenzado el otoño y van apeteciendo platos más calentitos. Hoy vamos a preparar una crema templada de melocotón que podemos tomar caliente, templada o incluso fría y que tiene un sabor muy muy bueno.   Como los últimos meses, terminamos septiembre con una receta que forma parte de el Reto El asalta Blogs, una iniciativa de nuestros amigos de Gastroandalusi y de la que podéis saber más aquí, pero, resumiendo, de entre todos […]

Aunque aún estamos en otoño, ya han llegado los primeros días de frío y lluvia invernales y por eso hoy vamos a preparar una crema de calabaza, ideal para las noches frías de otoño e invierno. Además de quitarnos el frío, la calabaza es un alimento que ayuda a cuidarnos, debido a que tiene muy poca grasa y es rico en fibra. Y además de todo ello está muy rica.

Aunque el verano se acerca a su fin, para comenzar os traemos un plato típico cordobés e ideal para tomar en esos días de calor. Es una receta que no puede faltar en verano y que es un éxito asegurado, un plato para disfrutar!