Browsing articles tagged with " casera"
Feb
6
2015

Mermelada casera de fresa con vainilla, canela y clavo

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La verdad es que la fruta, cuando es de temporada, sabe mucho mejor y en casa nos gusta aprovechar para preparar mermeladas que nos permitan conservarla durante mucho tiempo, así, seguiremos comiendo fruta en el desayuno o en los postres. Y el color que tiene la mermelada casera natural no tiene comparación! Hoy le queremos dar un toque especial a la mermelada de fresa, añadiéndole vainilla, canela y clavo, esperamos que os guste!   Es […]

Dic
11
2014

Tortilla de patatas

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Hoy os traemos la receta de la tradicional tortilla de patatas. La tortilla de patatas o tortilla española puede ser el plato más cotidiano de la cocina española ya que podemos encontrarlo en cualquier bar y seguro que para todos, nuestra madre/padre/abuelo/abuela,…, hace la mejor tortilla que hemos probado nunca 😉 Hay multitud de artículos sobre la tortilla de patatas e incluso existe una licenciatura en “Tortillología” jeje: http://www.cosasdecome.es/licenciatura-en-tortillologia/.   Y ahora vamos con la […]

May
6
2014

Mermelada casera de fresas

La fruta de temporada, sabe mucho mejor y en casa nos gusta aprovechar para preparar mermeladas que nos permitan conservarla durante mucho tiempo, así, seguiremos comiendo fruta en el desayuno o en los postres. Y una de la que más nos gusta para el desayuno es la mermelada de fresas! Está riquísima y tiene un color muy bonito, y además es muy fácil de preparar, así que nos vamos a la cocina!

Nov
19
2013

Mayonesa

Una de las salsas por antonomasia, junto con el alioli es la mayonesa, perfecta para acompañar patatas, carnes, pescados, ensaladas, bocadillos,… Es muy fácil de preparar aunque hay que tener un poquito de cuidado y hacerlo con cariño para que no se nos corte. A continuación os presentamos la receta aunque la cantidad de aceite de girasol tendremos que verlo sobre la marcha, es aproximada.

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