De nuevo, último domingo del mes y una nueva receta para el Reto el Asalta Blogs de nuestros amigos de Gastroandalusi y de la que podéis saber más aquí, pero resumiendo, entre los participantes se sortea que blog “asalteremos”, y cada uno elige la receta que más le guste, respetando los ingredientes y la preparación original.   Este mes, el Blog Asaltado es Ross Gastronomica, un blog que tiene un montón de recetas que merecen […]

Aprovechando que estamos en temporada de calabacín, vamos a cocinar una especie de lasaña de calabacín, aunque en este caso no lleva bechamel. Es un plato que ha quedado muy sabroso aunque es consistente, con una porción y un poquito de ensalada tenemos una comida muy completa, que esperemos os guste!

Normalmente elegimos la receta que vamos a cocinar partiendo del ingrediente principal, pero hoy, teníamos claro que queríamos cocinar utilizando albahaca y finalmente está ha sido la receta que hemos preparado, teniendo en cuenta los ingredientes que teníamos disponibles, pollo con cebolleta y calabacín al aroma de albahaca, una receta muy fácil y muy rica. Espero que os animéis a prepararla y os guste tanto como a nosotros!