Browsing articles tagged with " bacalao"
Jun
6
2013

Bacalao con pimientos caramelizados

Hoy, vamos a cocinar lomitos de bacalao con pimientos caramelizados, un contraste de sabor muy rico y además es un plato muy fácil de preparar. Además, el bacalao es un pesado blanco y, por tanto, posee un bajo contenido graso, su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee una amplia variedad de vitaminas y minerales. En relación con los minerales, destaca la presencia de potasio y fósforo. Es decir, sanísimo!!

Mar
19
2013

Buñuelos de bacalao

Estamos en plena cuaresma y falta unos días tan solo para comenzar la Semana Santa. En esta época, los buñuelos de bacalao son una receta muy tradicional de Andalucía, que hemos visto preparar en nuestras casas durante mucho tiempo y que nos gusta mucho poder presentaros hoy. Es además una receta muy fácil, económica y que por si fuera poco, es ideal para los peques de casa a los que se les resiste comer pescado. […]

Feb
12
2013

Bacalao a la naranja

Hoy, vamos a cocinar lomitos de bacalao y aprovechando que es temporada de naranjas, vamos a darle un toque diferente con un poquito de naranja. Es un plato muy fácil de preparar, muy sano y como siempre, muy muy rico!!

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