15
2018
Bizcocho con romero, miel, AOVE y chocolate
Ya sabéis que tenemos perdición por los bizcochos, tenemos un montón en el blog pero este nos faltaba 😉 Teníamos en casa todos los ingredientes y nos inspiramos en la receta de Ana, Cocinando entre Olivos. Es perfecto para desayunar, para la merienda, de postre y para picar entre horas!
15
2018
Evooleum, la guia con los mejores AOVE del mundo
La guía Evooleum, es una guía que incluye los 100 mejores Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) del mundo, llevada a cabo por Mercacei, la editorial de referencia en el sector del olivar y del aceite de oliva en España.
17
2017
Ensalada de habas, tomate y bacalao
Hoy vamos a preparar una ensalada muy fresca y nutritiva, utilizando únicamente muy pocos productos: habas, tomate, bacalao, cebolleta y AOVE! Es una ensalada básica que se suele tomar en zonas como la nuestra, Priego, en época de aceitunas, con las primeras habas pequeñitas y es muy fácil de preparar y seguro que os gusta. Vamos con la receta!
3
2015
Naranja con miel y AOVE
Hoy vamos a preparar un postre express, tan solo tardaremos 5 minutos y es un postre muy sabroso y nutritivo, naranja con miel y AOVE. Con tan solo 4 ingredientes y basado en la fruta, tenemos un postre perfecto para el día a día y que nos ayudará a sentirnos muy bien.
16
2015
Alcachofas confitadas en aceite de oliva virgen extra
Durante el I Encuentro de bloggers GastroAOVE tuvimos la suerte de comer unas exquisitas alcachofas confitadas en aceite de oliva virgen extra y ahora aprovechando que las alcachofas están de temporada, las preparamos en casa. Es una receta muy fácil, aunque necesita su tiempo de elaboración, y es una forma muy saludable de degustar las alcachofas, ideales ya que están compuestas por agua en gran medida y son muy diuréticas.
24
2015
Brocoli al vapor con ajo y AOVE
El brócoli es un alimento que no debe faltar en nuestras casas por sus múltiples beneficios (antioxidante, depurativo, fortalece nuestras defensas, preventivo del cáncer,…). Ya lo preparamos con champiñones y queso gratinado y hoy traemos una receta facilísima pero que nos encanta y que preparamos casi todas las semanas en casa, brócoli con ajo. Vamos a la cocina.
31
2014
Tosta de sardinas marinadas con tomate y AOVE
Hoy hemos querido preparar un aperitivo rico, que nos viene muy bien en comidas o cenas con amigos y familiares. Hemos utilizado sardinas marinadas, con un poquito de pan tostado, tomate y un chorrito de AOVE y el resultado es fabuloso!
8
2014
Sardinillas marinadas
Hoy hemos aprovechado que las sardinillas estaban baratas en la pescadería para comprar unas poquitas más y vamos a hacerlas marinadas, es una receta muy fácil y que nos viene muy bien para tomar en días sucesivos o para preparar aperitivos muy ricos.
18
2014
Cremoso de remojón con bacalao y AOVE
Durante el I Encuentro de bloggers GastroAOVE tuvimos la oportunidad de preparar una receta en la que el Aceite de oliva virgen extra tuviera protagonismo y después de mucho pensar, elegimos este cremoso de remojón con bacalao y AOVE. Se trata de un plato que convierte el remojón tradicional en un cremoso o salmorejo y la verdad es que nos gustó mucho y es una receta muy fácil de preparar. Y por fin os dejamos […]
13
2014
Crema de calabaza y batata
La verdad es que las cremas están especialmente indicadas para las noches frías de invierno, pero estando tan ricas, creemos que se pueden seguir tomando todo el año. Hemos utilizado principalmente calabaza, un alimento que ayuda a cuidarnos, debido a que tiene muy poca grasa y es rico en fibra y le hemos añadido batata, lo que le da un toque más suave y dulce, que luego hemos contrastado terminando el plato con un chorrito […]
El dia de Cordoba
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