Browsing articles tagged with " alcachofas"
Mar
3
2016

Guiso de patatas, costillas, alcachofas y chorizo

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Hoy os traemos una receta muy habitual en la mayor parte de España, es un guiso o estofado de patatas, costillas, alcachofas y chorizo. Es una receta que mi madre cocinaba casi todas las semanas y la verdad es que es contundente y en invierno sienta superbién!!

Abr
16
2015

Alcachofas confitadas en aceite de oliva virgen extra

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Durante el I Encuentro de bloggers GastroAOVE tuvimos la suerte de comer unas exquisitas alcachofas confitadas en aceite de oliva virgen extra y ahora aprovechando que las alcachofas están de temporada, las preparamos en casa. Es una receta muy fácil, aunque necesita su tiempo de elaboración, y es una forma muy saludable de degustar las alcachofas, ideales ya que están compuestas por agua en gran medida y son muy diuréticas.

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