Hacemos un repaso por los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2019, este año vuelve a aumentar la cifra, siendo ya 18 los restaurantes, 2 más que en 2.018, los que contarán con la estrella (o varias). Y por provincias están representadas Cádiz, Córdoba, Málaga, Sevilla, Almería,  Huelva y Jaén.