Esparragos rebozados

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Nuevo año y nueva edición el “Asaltablogs”, en esta ocasión asaltamos la cocina de Blinky, una cocina repleta de recetas variadas. Nosotros hemos decidido hacer estos espárragos rebozados, una receta muy sencilla, un aperitivo perfecto y sorprendente para cualquier ocasión y que además podemos preparar en 5 minutos.

Animaros y veréis que en un momento tenemos listo este aperitivo!

Vamos con la receta!

esparragos-rebozados

 

Tiempo estimado de realización: 5 minutos

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 Lata de espárragos blancos (o un tarro de cristal) de 400 gramos aproximadamente. En nuestro caso hemos utilizado unos bastante grandes 😉
  • Harina
  • Pimentón
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra


Preparación:

  1. Tan solo debemos preparar una tempura con la harina, el agua, una pizca de sal y pimentón.
  2. En esta tempura bañamos los espárragos y los freímos en abundante y bien caliente aceite de oliva virgen.
  3. Los ponemos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  4. A disfrutar!

esparragos-rebozados    esparragos-rebozados

 

El consejo:

  • La tempura debe estar un poco espesa, para que los espárragos queden bien impregnados.
  • Podemos acompañar estos espárragos con un poquito de mayonesa.

 

Aquí podéis ver la receta original que hemos asaltado:

http://lasrecetasdeblinky.blogspot.com.es/2015/04/esparragos-rebozados.html

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