Sep
25
2014

Espárragos blancos gratinados con mayonesa y bonito

Hoy vamos a preparar una sencilla receta muy rica, esparragos blancos con mayonesa y bonito.

Es una receta que terminaremos en el horno gratinado ligeramente y que tiene un sabor muy rico, ya que el tomate, el esparrago y la mayonesa con bonito son sabores que darén un resultado muy rico, además de ser una receta muy sana.

Os animamos a probar esta receta, esperamos que os guste!!

Esparragos-blancos-mayonesa-bonito

 

Tiempo estimado de realización: 45 minutos

 

 

Ingredientes para 2 personas:

–      1 lata o tarro de espárragos blancos gordos (8 espárragos aproximadamente)

–      2 tomates

–      1 lata de bonito (125 gramos)

–      Mayonesa (puedes consultar la receta aquí)

–      Sal

 

Preparación:

  1. Doramos ligeramente los espárragos en la plancha
  2. A continuación preparamos la mayonesa y una vez la tengamos hecha, mezclamos con el bonito con la ayuda de un tenedor.
  3. Cortamos los tomates en gajos y colocamos en una fuente para horno los espárragos, encima el tomate y cubrimos con la mayonesa con bonito y lo introducimos en el horno a 200 grados durante unos 10 minutos para que se gratine.
  4. Emplatamos.

 

Esparragos-blancos-mayonesa-bonito

 

El consejo:

  • Esta receta puede servir de entrante, acompañando a una carne o pescado o como plato principal
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