Mar
5
2015

Ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa es una de las recetas más populares de España y que en Andalucía podemos encontrar en cualquier casa o bar y que está de lujo!

Vamos a enseñaros a prepararla, es muy fácil y sana ya que lleva patatas, verduras, huevo, mayonesa…ingredientes muy habituales y económicos.

En nuestras casas además es una receta que nunca falta el Viernes Santo 😉

Seguro que no dejaréis de hacerla, vamos a la cocina.

 

ensaladilla-rusa

 

Tiempo estimado de realización: 20 minutos

 

Ingredientes:

  • 2 patatas
  • 1 lata de atún
  • 1 huevo duro
  • 1 lata de pimientos morrones
  • 1 zanahoria
  • Aceitunas
  • Mayonesa
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

 

 

Preparación:

  1. Lo primero que haremos será cocer las patatas, la zanahoria y el huevo.
  2. Una vez los tengamos cocidos, pelamos y troceamos todo en dados pequeños y lo añadimos a una fuente
  3. Incorporamos el atún, las aceitunas y el pimiento troceado y lo removemos para mezclarlo bien.
  4. Añadimos ahora la mayonesa y lo mezclamos todo bien.
  5. Terminamos con una pizca de sal y lo dejamos en el frigorífico para que se enfríe.
  6. A disfrutar de esta riquísima tapa!

 

ensaladilla-rusa

 

El consejo:

  • Podemos preparar más cantidad para tomarla en un par de días o para llevar al trabajo.
  • Nosotros hemos utilizado el aceite del atún para preparar la mayonesa.
  • También podemos utilizar guisantes.
Print Friendly, PDF & Email

No te pierdas ninguna receta, suscribete ahora

Posts Relacionados

Dejar un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies