Bacalao a la naranja

Hoy, vamos a cocinar lomitos de bacalao y aprovechando que es temporada de naranjas, vamos a darle un toque diferente con un poquito de naranja. Es un plato muy fácil de preparar, muy sano y como siempre, muy muy rico!!

Tiempo estimado de realización: 15 minutos

Ingredientes para 2 personas:

–         2 lomos de bacalao desalado

–         1 naranja

–         Un diente de ajo

–         Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. En primer lugar, cortamos el ajo en láminas y lo ponemos a dorar en aceite de oliva virgen extra.
2. A continuación añadimos los lomos de bacalao para cocinarlos.
3. Mientras se está haciendo, añadimos la ralladura de la naranja y un chorrito de zumo.
4. Emplatamos.

El consejo:

• Acompañado de unas patatas cocidas, es un plato muy rico.